瑪咖泡水

1、瑪咖煮水

將瑪咖鮮果切片或者瑪咖干片放入水中，可以根據(jù)喜好加入花生或黑豆一起煮，這種方式適用于因臟腑虛弱、陽(yáng)氣不舉所致的各種虛火癥候。

2、泡水

將適量新鮮瑪咖切片或瑪咖干片加開(kāi)水(保溫杯每次約300-500毫升)泡20分鐘喝，也可加入幾顆紅棗或枸杞一起泡，這樣可以調(diào)味兒，也可以大補(bǔ)。但是需要注意的是加了紅棗和枸杞后會(huì)更熱。調(diào)味的話(huà)也可加入適量蜂蜜。泡淡后，瑪咖片可咀嚼食用。

瑪咖泡酒

瑪咖泡酒方法：新鮮的瑪咖果洗干凈晾曬至半干，是泡酒最好的時(shí)候。將瑪咖果與50度以上的白酒按照1：10的比例放入玻璃罐中密封，20天后即可飲用，一天2次，一次一兩。

功效：瑪咖泡酒是吃瑪咖最能將瑪咖中的營(yíng)養(yǎng)成分獲取完畢的方法，中國(guó)自古有泡酒養(yǎng)生的傳統(tǒng)，就是這個(gè)原理。經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間泡制，瑪咖的有效成份充分?jǐn)U散到酒精中，如數(shù)月后飲用后，入口綿甜，回味無(wú)窮。適量飲用，促進(jìn)睡眠，補(bǔ)虛益精，提神強(qiáng)身，效果奇佳!

瑪咖煲湯

瑪咖可與雞/鴨/牛/羊/排骨等同燉，將瑪咖鮮果切片，停火前15分鐘加入湯中，每個(gè)人的量不要超一個(gè)瑪咖鮮果。

如果是四五個(gè)人一起吃，半斤至一斤肉，將2-3個(gè)中等大小的瑪咖切成片放入燉10多分鐘就行，可加一點(diǎn)點(diǎn)香醋，瑪咖不但是上好的養(yǎng)生植物，也是極佳的天然食材，瑪咖燉湯香味濃郁、味道鮮甜，經(jīng)常食用滋陰補(bǔ)腎，滋補(bǔ)養(yǎng)顏，建議女性多食用。

瑪咖煮粥

瑪咖可以和著土豆、蘋(píng)果、燕麥、大棗、蠶豆、蘿卜、玉米、小米等煮粥，營(yíng)養(yǎng)豐富，人體吸收好，即可果腹，又可以起到保健的效果，是養(yǎng)生保健的最佳選擇，非常適合老人使用。