具有維持毛細血管通透性的作用,適用于防治高血脂、高血壓和糖尿病等。
可防治肥胖,消化脂肪,對高血壓、高血脂、便秘有積極作用。
可提高人體內必需的元素含量,起到保護肝腎、造血和增強免疫力的作用,也有益于提高智力,保持心血管正常,降低膽固醇。如銅可防治營養性貧血,硒可防癌等。
尤其是其中的胱基酸和半胱基酸,有較高的放射性保護作用。
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