鮮冬蟲夏草放冰箱冷藏多少天

冰箱冷藏區的溫度是最適合冬蟲夏草生長的溫度，所以新鮮的蟲草最好不要放在冷藏保存，若一定要放在冷藏區，則最好在幾天內就吃完，越快吃完越好，以免其藥用價值降低。

鮮冬蟲夏草放冷凍區能保存多久

新鮮的蟲草若是密封、真空放在冰箱冷凍區，其保質期可延長到6個月。

新鮮冬蟲夏草的保存原則是冷凍、真空、干燥，建議每次吃多少拿多少解凍，而一旦解凍了的蟲草應盡快吃掉，不能重復冷凍。

新鮮冬蟲夏草怎么保存好

新鮮的冬蟲夏草沒有經過陰干、或陰干簡單處理，從而避免了蟲草在這個過程中的營養流失。同時新鮮的蟲草由于含水量較高，也更容易變質，所以想要長時間保存就得懂得保存的方法。

新鮮蟲草的保存方法：

1、新鮮收購的蟲草多是黑色帶泥土的，在封存晾干之前會用藥用牙刷刷干凈，在這個環節中是絕對不能沾到水，以免腐爛變質。

2、刷干凈了的蟲草還應用密封袋真空抽氧后保存，然后放在冰箱冷凍區保存。

3、每次食用時取出適量的鮮蟲草解凍，而解凍后的蟲草一定要立即吃掉，以免營養流失。

4、解凍后沒吃完的蟲草不宜再繼續冷凍保存。