螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西，但這兩樣卻不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。
水果梨也是與螃蟹相克的一種食物，它們中含有的一些營養成分之間會發生不良反應，會產生對人體脾胃有害的物質，另外水果梨和螃蟹都是寒性食材，它會加重人類脾胃虛寒的癥狀，如果把它們一起吃，會讓一些毒毒素在身體內淤積，而且會讓人們因脾胃虛寒引發腹痛，對人體健康十分不利。
螃蟹還不能和茶葉放在一起吃，因為螃蟹是一種高蛋白食物，而茶葉中則含有大量的單寧酸，單寧酸螃蟹中的蛋白質相遇以后會產生明顯反應，會讓蛋白質凝結成塊兒，轉化成人體不能吸收的物質，它會加重腸胃負擔，嚴重時會導致便秘和腹脹。
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