板栗泡酒用生的還是熟的好

生的。

雖說用熟的板栗泡酒能夠增加酒水香味，使酒水香味更復雜些。但是，熟板栗很多營養都揮發了，這樣泡出來的酒營養功效變差，沒有了補腎健脾的功效。所以，兩相比較，還是用生板栗泡酒最好。

板栗泡酒的做法推薦

做法一

材料：去殼去皮板栗120公克，白酒500公克。

做法：

1.預備一支干燥、潔凈的玻璃瓶。

2.將栗子洗凈擦干，接著去殼、拍碎，裝放凈瓶中。

3.將白酒倒入玻璃瓶中，然后加蓋密封，置陽涼處，每日搖擺數次，10日后靜置澄明即可飲用。

用法：每日早、晚各1次，每次空腹飲用10至25毫升(無須食用栗子果肉亦可)。

功效：補腎助陽。陽痿，滑精，精神不振，不思飲食，體倦等癥。

做法二

材料：去殼去皮板栗500克，白酒1500毫升。

做法：洗凈板栗，逐個切口，放入白酒中浸泡，7天后飲用，每次性交前適量飲用。

功效：滋補心脾，補腎助陽。適用于男子陽痿，滑精等癥。

板栗泡酒的功效與作用

補腎健脾

板栗歸腎、脾經，將它用來泡酒食用時，有補腎健脾的作用，適合腎虛、脾虛、陽痿、滑精、性功能低的人群食用。

強身健體

板栗含有大量核黃素，不飽和脂肪酸，碳水化合物，維生素，礦物質，這些都是身體正常運轉所需的營養元素，用來泡酒飲用有不錯的保健作用，有助于腸道，脾胃健康，維持骨骼，牙齒的正常功能，延緩衰老。

防治三高

板栗中還含有大量的不飽和脂肪酸以及礦物質和微量元素，對三高有不錯的防治效果。所以有高血壓、冠心病、骨質疏松以及動脈硬化等情況的患者，平時適量的服用一些板栗酒，還可以提高身體免疫力，抗衰老減輕關節炎癥狀。

板栗泡酒飲用注意事項

1、板栗酒雖然有補腎壯陽的作用，但是要注意不能過量飲用，以免健康受損。

2、容易上火的人群平時不要飲用板栗酒，以免導致火氣旺盛，性欲增加，對身體健康不利。

3、糖尿病的患者、常年痛風的患者、脾胃功用差的人群以及孕婦、小孩都禁止飲用。