從小到大，我都是美食家，對各種食物都沒有抵抗力。但是，自從我有了孩子以來，我就開始關注食物中的營養成分，研究各種食物的營養特性，促進全面的營養飲食，科學合理地為孩子準備每頓飯。能讓孩子長得高_促進發育頭腦聰明的一道菜。

飲食是一項非常深入的學習，對于兒童來說，只有全面，均衡的飲食才能健康，有力地成長。

每個孩子都觸動母親的心弦，一旦孩子少吃或不喜歡吃，就會使母親顯得特別緊張。對營養的恐懼無法跟上，孩子的成長會受到影響，尤其是孩子長大后，如果您無法添加足夠的營養，那么對您孩子的影響可能是終身的。如果您希望孩子多吃一點，就要增加孩子的食欲，那選擇的菜肴就非常重要。

魷魚含有大量的鈣，磷和鐵，有利于骨骼的發育和造血功能，可以有效的治療貧血。魷魚除了富含人體所需的蛋白質和氨基酸外，還含有大量的牛磺酸，可以抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，改善視力和肝臟功能。孩子經常吃可以促進生長發育，并且頭腦靈活。

【咸菜炒魷魚】

成分：土咸菜，魷魚，五花肉，辣椒節，小米椒丁，辣椒丁，鹽，味精，雞粉，胡椒粉，醬油。

做法：

1.將土咸菜浸泡在清水中；

2.控制干水并切段以備使用；

3.將魷魚切成片，倒入沸水鍋中，煮熟倒出后備用；

4.冷鍋下油加熱，首先將五花肉片炒熟；

5.加入干辣椒節，小米椒丁和辣椒丁炒香，然后放入咸菜節和魷魚片；

6.翻炒時加入鹽，味精，雞粉，胡椒粉和醬油。

提示：購買魷魚時，它們通常具有完整的身體，明亮而干凈的色彩，平坦而寬大的肉體，棕紅色半透明的形狀，清澈的香氣以及足夠干的為質量好的。

盡管每天辛勤工作，當我看到孩子在進食時表現出滿意的表情時，我突然感到自己對身體的疲倦消失了，一切都值得。對于母親來說，孩子們可以健康快樂地成長，這是世界上最大的幸福。