雞蛋和糖一起吃會中毒嗎

不會中毒。

有傳言說，雞蛋和糖一起吃，二者結合會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖機賴氨酸的結合物，會破壞身體中有益的賴氨酸，還會產生毒性。

但實際上，這種化合物是“糖化蛋白”，牛肉里面糖化蛋白的量比這個都高得多，牛肉都可以放心吃，雞蛋和糖自然也可大膽吃，并不會對健康有害。

雞蛋和豆漿一起吃會影響吸收嗎

不會。

贊同這種說法的人認為，豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，會抑制蛋白質的消化，而雞蛋中最主要的營養就得蛋白質，所以說其會影響雞蛋的營養吸收。

但事實上，只要把豆漿煮熟，所謂的胰蛋白酶抑制物就被破壞，不能再影響蛋白質消化吸收。所以雞蛋和豆漿是可以一起吃的，他們是營養早餐的好拍檔。

雞蛋不能和什么一起吃

1、兔肉、鵝肉

《本草綱目》有相關記載：“雞蛋同兔肉食成泄痢。”這主要是雞蛋本身甘平微寒，而兔肉和鵝肉本身甘寒，兩者一起食用會刺激到腸胃，會產生腹瀉。

2、消炎藥

如果有炎癥，要特別注意蛋白質的攝入，而雞蛋的蛋白質很豐富。特別對于消化道疾病，有腹瀉癥狀的，更不能吃雞蛋。

因為雞蛋豐富的蛋白質會加重腸胃負擔，會對藥效有影響，特別是脂肪瀉。如果是其它炎癥，如呼吸系統、泌尿系統等，從西醫角度來說是沒有多大影響的。