促進(jìn)消化

孕期準(zhǔn)媽媽經(jīng)常會(huì)食欲不好，這時(shí)候適量吃一些橄欖菜，可以改善腸胃的消化功能，使人的食欲上升。

強(qiáng)身健體

橄欖菜的強(qiáng)身健體作用也非常明顯，經(jīng)常食用能讓你身體健壯、精力旺盛，并起到推遲衰老的神奇作用。

孕婦吃橄欖菜注意事項(xiàng)

1、不能多吃

橄欖菜是一種腌制的咸菜，含有較多的鹽，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，孕婦應(yīng)少吃，以免會(huì)危害胎兒健康。

2、選擇有質(zhì)量保證的食用

孕婦吃橄欖菜要注意，最好是自制的，又或者選擇正規(guī)的能信任的購(gòu)買食用，這樣會(huì)更健康安全。

孕婦怎么吃橄欖菜健康

做法一

1、先選用碧綠豐潤(rùn)的鮮橄欖，去其苦澀，

2、再以香醇花生油和鹽反復(fù)番炒，盡取香馥之味，留其珍貴橄欖油成份，

3、加入精選芥菜葉，并控制不同火候，

4、慢慢攪伴，欖汁、香油漸滲其中，使其逐漸烏黑亮澤。

5、經(jīng)十個(gè)小時(shí)以上的文火煎熬，佐以香料，方制成滑潤(rùn)爽口的橄欖菜。

做法二

1、先將腐乳搗成泥，與腐乳汁攪拌均勻;

2、把豬肉切片，用鹽、味精調(diào)味，淀粉上漿;

3、橄欖菜洗凈，斬去老根，切成段，在沸水鍋中燙一下，用冰水或涼水漂清冷卻，瀝干水分;

4、炒鍋加熱，放入植物油，油溫至六成，放入肉片滑炒，然后撈起;

5、油鍋繼續(xù)燒熱，放入腐乳料煸炒出香味，接著放橄欖菜、肉片煸炒，撒上少許胡椒粉，即可出鍋。