山楂有收縮子宮平滑肌的作用，孕婦吃山楂及其制品，當吃多了時，就有可能刺激子宮收縮，引起流產。
另外，山楂還有活血作用，而孕期尤其是孕早期的媽媽是不宜食用這樣的食物的，以免導致流產。
山楂中成分含有鞣酸，這種成分容易與鐵結合很難被吸收，形成缺鐵性貧血，孕期貧血對孕婦自身及胎兒都有不好的影響。
山楂中的鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃，會引起人體不適，導致孕婦出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等不適癥狀，加重孕期負擔。
山楂中的鞣酸會干擾人體對蛋白質、礦物質及鈣鋅鐵等物質的吸收，孕期食用準媽媽不能攝入足夠的營養，胎兒的正常發育也會受到影響。
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