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孕婦血糖高能吃帶魚嗎

2016年03月02日 11:10閱讀次數:1548
孕婦血糖高能吃帶魚嗎?帶魚中含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,對心血管系統有很好的保護作用,是一種特別適合孕婦食用的海魚,那么血糖偏高的準媽媽們能吃帶魚嗎?
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孕婦血糖高能吃帶魚嗎

孕婦血糖高是可以吃帶魚的,帶魚中的脂肪含量要高于一般的魚類,帶魚的脂肪多由不飽和脂肪酸構成,尤其n-3脂肪酸含量較高,這種不飽和脂肪酸有降低膽固醇和軟化血管的功效,能減少心腦血管疾病發生的風險。

此外帶魚中豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質,對于胎兒的大腦發育有很好的促進作用,經常食用帶魚還可以起到補血、澤膚、養發、健美、補益五臟的功效,并且對于預防肝病意義重大,可以極大地降低肝癌發病率。

健康小貼士:孕婦最好不要吃魚油,因為魚油會影響凝血機能,孕婦吃多了可能會增加出血幾率。另外,罐裝的金槍魚、咸魚、熏魚、魚干、魚膽、死的甲魚、鱔魚孕婦也不能吃。

孕婦血糖高能吃帶魚嗎

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孕婦高血糖吃帶魚注意事項

1、患有高血糖的準媽媽吃帶魚最好清蒸或者水煮,切忌不可油炸,以免因油脂的攝入而導致血糖的升高,每周應該以2~3次最為適宜。

2、帶魚屬動風發物,凡患有疥瘡濕疹等皮膚病或皮膚過敏者、癌癥及紅斑性狼瘡、癰癤疔毒和淋巴結核、支氣管哮喘等病癥者不宜食用。此外,服異煙肼時以及身體肥胖者不宜多食。

孕婦血糖高能吃帶魚嗎

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適合孕婦的帶魚的做法

清蒸帶魚

準備材料:帶魚、料酒醬油味精、姜、蒜、蔥、紅辣椒、香菜。

做法:

1、選新鮮帶魚,去其腮、內臟和腹中黑膜,沖洗一下,分割成均勻的幾段。

2、用適量料酒、醬油、鹽、味精腌制5分鐘。

3、盤底擺放姜片、蒜片、蔥絲,上面依次擺放腌好的魚段,并把腌料汁倒入蒸盤;

4、入鍋隔水蒸制,開鍋后8分鐘關火,燜2分鐘開鍋,令起油鍋,油熱后,下入紅椒絲、蒜片姜絲,炒出香味。

5、倒入蒸魚盤中的湯汁燒開,撒上蔥絲和香菜末,澆入蒸好的帶魚上。

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木瓜帶魚湯

準備材料:帶魚300克、黑木耳干一小撮(約15克)、排骨300克、木瓜1個約300克、姜3片、水8碗3~4人份。

做法:

1.、木瓜洗凈去皮,剖開去籽,切塊,黑木耳洗凈,用溫水泡軟,去蒂,撕成大小適中的塊狀,排骨洗凈切塊,汆水撈起;

2、 帶魚洗凈,腹內黑膜一定要刮凈,瀝干水,切5厘米的塊狀。熱鍋放兩湯匙油,待油燒至七成熱,下帶魚塊和姜片,小火煎至兩面微黃鏟起;

3、煮沸清水,放入所有材料,文火煮20分鐘,轉文火煲一個半小時,下鹽調味即可品嘗。

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