孕婦能吃艾葉糍粑嗎

孕婦可以適量吃一些艾葉糍粑，艾葉能夠驅寒祛濕、溫經止血，同時可以補充氣血，安胎，防止流產，對于孕婦來說是非常好的保健食材，搭配香甜的糍粑還能夠起到健脾止瀉、益氣心的功效。但糍粑吃多了不宜消化，所以孕婦在吃的時候一定要注意適量。

糍粑中的主要成分糯米能夠溫補脾胃，所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的孕婦吃了，能起到很好的治療效果，還能夠緩解因氣虛所氣虛而引起的妊娠腹墜和氣短乏力等癥狀。

孕婦吃艾葉糍粑注意事項

1、由于糍粑不易消化，如果患有胃炎、十二指腸炎、消化道炎等，應該少食。

2、孕期不宜長時間食用艾葉糍粑，因為艾葉性寒，所以如果長時間使用這種中藥材容易導致身體出現寒邪入侵的情況，不利于身體健康。

艾葉糍粑的做法

準備材料：艾葉半斤、糯米粉半斤、花生2兩、芝麻2兩、白砂糖1湯匙。

1、艾葉洗凈后，用清水浸泡24小時，以去除苦味，泡好的艾葉在熱水里焯2分，撈出浸泡在涼水里，繼續泡1小時。

2、泡好的艾葉擠去水分后，切成碎末。

3、將糯米粉，艾葉碎放在大碗里，加約100毫升水，揉成不粘手，略干的面團。

4、花生和芝麻在炒鍋里炒香，涼后裝入厚塑料袋里?，用搟面杖壓成碎末，再加入白砂糖繼續碾成略碎，裝入小碗，拌勻。

5、摘取少許面團，在手里捏成扁圓形，放入少許花生芝麻餡，然后四邊向中間捏緊，將接口處捏實，做成像湯圓那樣的一個球形.

6、蒸鍋里燒開水后，將制作好的艾粑粑放在玉米葉，或柚子葉上，放入蒸鍋里大火蒸10分，關火連葉取出，即可食用。