戒煙限酒

煙葉內(nèi)含有尼古丁，它會(huì)刺激興奮中樞神經(jīng)和交感神經(jīng)，使心率加快，同時(shí)也促使腎上腺釋放大量?jī)翰璺影罚剐?dòng)脈收縮，導(dǎo)致血壓升高。并且大量飲酒也是對(duì)什么有百害而無(wú)一益的，大量飲高濃度的酒精會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化，加重高血壓。

適量運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)對(duì)于降低血壓有很好的功效。運(yùn)動(dòng)不僅可以促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇的生成外，并能增強(qiáng)肌肉、骨骼與關(guān)節(jié)僵硬的發(fā)生。運(yùn)動(dòng)能增加食欲，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、預(yù)防便秘、改善睡眠。有持續(xù)運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣：最好是做到有氧運(yùn)動(dòng)，才會(huì)有幫助。有氧運(yùn)動(dòng)同減肥一樣可以降低血壓，如散步、慢跑、太極拳、騎自行車和游泳都是有氧運(yùn)動(dòng)。

科學(xué)飲水

水的硬度與高血壓的發(fā)生有密切的聯(lián)系。研究證明，硬水中含有較多的鈣、鎂離子，它們是參與血管平滑肌細(xì)胞舒縮功能的重要調(diào)節(jié)物質(zhì)，如果缺乏，易使血管發(fā)生痙攣，最終導(dǎo)致血壓升高，因此對(duì)高血壓患者，要盡量飲用硬水，如泉水、深井水、天然礦泉水等。

按時(shí)就醫(yī)

如果出現(xiàn)出現(xiàn)眼花，頭暈，惡心嘔吐，視物不清，偏癱，失語(yǔ)，意識(shí)障礙，呼吸困難，肢體乏力等嚴(yán)重不適的癥狀，立即到醫(yī)院就醫(yī)。如病情危重，請(qǐng)求救120急救中心。

飲食調(diào)理

1.少吃高熱能食物

高血壓患者有效輔助治療的重要方法之一就是要把體重控制在正常范圍之內(nèi)，所以高血壓患者要嚴(yán)格限制高熱能食物的食用。

因?yàn)楦邿崮苁澄?葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。

2.少吃動(dòng)物蛋白

高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白(如動(dòng)物肝臟、蛋類)，因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波動(dòng)。

平常飲食可選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚肉、牛奶等，某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。

3.控制食鹽的攝入量

吃鈉鹽過(guò)多是高血壓的致病因素，而控制鈉鹽攝入量有利于降低和穩(wěn)定血壓。臨床試驗(yàn)表明，對(duì)高血壓病人每日食鹽量由原來(lái)的10.5克降低到4.7?d5.8克，可使收縮壓平均降低4?d6毫米汞柱。

4.提倡素食為主

素食方式可使高血壓患者血壓降低。因此高血壓患者飲食宜清淡，宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。總脂肪小于總熱量的30%，蛋白質(zhì)占總熱量15%左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、魚、雞等食物，提倡植物油，少吃豬油、油膩食品及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。

5.飲食有節(jié)

做到一日三餐飲食定時(shí)定量，不可過(guò)饑過(guò)飽，不暴飲暴食。每天食譜可做以下安排：碳水化合物250?d350克(相當(dāng)主食6?d8兩)，新鮮蔬菜400?d500克，水果100克，食油20?d25克，牛奶250克(毫升)，高蛋白食物3份(每份指：瘦肉50～100克，或雞蛋1個(gè)，或豆腐100克，或雞、鴨100克，或魚蝦100克。其中雞蛋每周4～5個(gè)即可)。

高血壓食療菜譜

1.熘胡蘿卜丸子

原料：胡蘿卜，香菜

配料：花生油，醬油，面粉，鹽，五香粉，水淀粉，蔥，姜

做法：把胡蘿卜去皮刨成絲，再剁碎，把香菜切末，姜蔥切末，在胡蘿卜里加入面粉、鹽、水淀粉、五香粉和香菜攪拌均勻，然后捏成大小一樣的丸子，在鍋里放油燒熱，把丸子炸成金黃色，撈出備用，鍋里留底油，爆香姜蔥，再倒入鹽、醬油和適量水，再用水淀粉勾芡，然后倒入丸子拌勻煮至收汁即可，這道熘胡蘿卜丸子有很好的降血壓作用。

2.銀絲黃瓜

原料：黃瓜，粉絲

配料：油，芝麻油，鹽，醋，糖，味精，蒜

做法：把黃瓜洗干凈去皮，切塊，放入盤子里，把蒜剁碎，放入黃瓜里，再放入鹽腌十五分鐘，把粉絲洗干凈，放入冷水鍋里煮熟，撈出放入冷水里泡涼，撈出瀝干水裝盤備用，把黃瓜的水倒掉，放在粉絲上，然后倒入芝麻油、醬油、糖、醋和味精，吃的時(shí)候拌勻就可以了，這道銀絲黃瓜可有效幫助降血壓。

3.芹菜紅棗湯

材料：芹菜300～400克，紅棗3～5個(gè)。

做法：加水適量或開(kāi)水沖泡，代茶飲用。或鮮芹菜300克，用沸水燙2分鐘，切碎，攪汁，開(kāi)水沖服。每天1次，連服7天為一療程。

4.西紅柿炒雞蛋

原料：西紅柿，雞蛋

配料：油，胡椒粉，鹽，味精，砂仁粉，蔥

做法：把西紅柿洗干凈切片，蔥切蔥花，把雞蛋打入碗里，加鹽打散，在鍋里放油燒熱，倒入雞蛋炒散炒熟，裝盤備用，再在鍋里放油燒熱，倒入西紅柿翻炒斷生，再倒入雞蛋、砂仁粉和胡椒粉翻炒，然后倒入少量清湯煮開(kāi)，再加入蔥花、鹽和味精翻勻即可，這道西紅柿炒雞蛋可以健胃開(kāi)胃，幫助降低血壓。

5.芹菜苦瓜湯

原料：芹菜，苦瓜

配料：砂糖

做法：把芹菜洗干凈切碎，苦瓜洗干凈切碎，把芹菜和苦瓜放入攪拌機(jī)里榨出菜汁，把砂糖放入開(kāi)水里攪拌融化，再倒入菜汁里拌勻，一天吃一次，連續(xù)吃幾天，可有效降低血壓，緩解因高血壓引起的頭暈?zāi)垦！?

6.苦瓜炒蝦仁

材料：苦瓜、蝦仁、植物油、耗油、大蒜、鹽

做法：苦瓜清洗干凈，一開(kāi)兩半，掏去瓜籽，斜刀切成片;大蒜去皮后用刀拍松，然后切末;鮮蝦去皮后，開(kāi)背挑去蝦線;鍋內(nèi)燒開(kāi)水，放入處理好的蝦仁，蝦體卷起顏色變紅撈出(煮蝦后的水可以做湯，很鮮美哦);炒鍋放油燒熱，爆香蒜末，蒜末微微變黃后倒入切好的苦瓜，緊接著倒入蝦仁，迅速調(diào)味關(guān)火，非常的脆嫩鮮美。