蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，還可以止咳，很多媽媽會(huì)在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來(lái)調(diào)節(jié)口味、增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是你要知道，1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。

• 是因?yàn)榉涿劾镉屑に貑幔?

蜂蜜中最主要的成分是糖，占到總量的80%以上，除去百分之十幾的水，其他成分不到1%。而這百分之一的成分通常有一些維生素和礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、以及花粉等。

在蜂蜜和蜂花粉中，并沒(méi)有檢測(cè)到動(dòng)物性激素的報(bào)告。花粉中確實(shí)含有不少植物激素成分，但這些成分和動(dòng)物體內(nèi)的激素差別很大。正如花粉中的植物精子不會(huì)讓人懷孕一樣，植物激素也不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生激素樣的作用。

蜂王漿中確實(shí)存在微量的性激素，但它的含量實(shí)在太低，根本不足以對(duì)人體生理造成影響。

• 肉毒桿菌：嬰兒不該吃蜂蜜的真正原因

蜂蜜在釀造、運(yùn)輸過(guò)程中，容易受到肉毒桿菌的污染，因?yàn)槊鄯湓诓扇』ǚ圻^(guò)程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應(yīng)能力很強(qiáng)，在100℃的高溫下仍然可以存活。

嬰兒抵抗力弱，食入肉毒桿菌后，則會(huì)在腸道中繁衍，并發(fā)作毒素，而肝臟的解毒功用又差，因此易致使肉毒桿菌性食物中毒，尤其是小于6個(gè)月的嬰兒。

中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小時(shí)，嬰兒會(huì)呈現(xiàn)緩慢性癱瘓，哭聲弱小，吸奶無(wú)力，呼吸困難，還包括便秘、疲倦、食欲減退等。

雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小，但還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其制品。1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重，食用的量與大人相比要適當(dāng)減少。

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研究顯示：蜂蜜的止咳效果超級(jí)好！

以色列研究人員對(duì)300名因單純感冒而引起夜間咳嗽的1—5歲兒童進(jìn)行了研究，在睡前30分鐘給予服用三種類型的蜂蜜中的一種或一種具有類似的口味和濃稠度的代糖漿。通過(guò)家長(zhǎng)問(wèn)卷調(diào)查，研究者收集了孩子們?cè)谥委熐昂蟮目人院鸵归g睡眠情況。和那些沒(méi)有接受任何治療的孩子相比，服用蜂蜜或者代糖漿的孩子都表現(xiàn)出咳嗽次數(shù)較少，嚴(yán)重程度降低，并且咳嗽對(duì)睡眠的影響也減小。而那些服用了蜂蜜的孩子睡眠狀況更好。該結(jié)果已經(jīng)刊登在科學(xué)雜志《兒科》上。

對(duì)此，美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)的兒科醫(yī)生指出，蜂蜜含有豐富的抗氧化劑，可以幫助對(duì)抗感冒引起的感染，此外，蜂蜜越濃稠，其抗氧化成分越豐富。對(duì)于蜂蜜的止咳作用，是因?yàn)榉涿垧こ怼⑽短鹎覞舛却罂梢栽黾油僖旱姆置冢瑤椭岛蜐?rùn)滑呼吸道。患上感冒的孩童臨睡前喝蜂蜜，比服止咳藥水更能有效止咳，而且他們也睡得更安穩(wěn)。

但是，如果你的孩子有以下情況，別指望蜂蜜了，趕快去看醫(yī)生：

1、發(fā)燒；

2、遷延不愈并不斷惡化的咳嗽；

3、喘息；

4、感冒癥狀持續(xù)時(shí)間超過(guò)2周。