1南瓜甜豆面片湯用料:南瓜1塊、小麥面粉1碗、荷蘭豆適量做法步驟:1甜豆撕去老筋,摘洗干凈
2一碗面粉,加入適量清水揉成面團,蓋上保鮮膜或濕布餳30分鐘
1韓式拌飯用料:牛肉(肥)30克、雞蛋1個、泡菜少許、黃豆芽少許、菠菜少許、紅皮洋蔥30克、香油1大勺做法步驟:1將牛肉切絲,用少許太白粉略腌一下,再與洋蔥絲拌勻備用
2石鍋燒熱,先倒入1大匙香油,再倒入白飯,上面擺入牛肉、韓式泡菜、泡菜、黃豆芽、菠菜
1蘋果蛋飄香用料:蘋果2個(約300克)、雞蛋4個、鮮奶100毫升、糖25克、色拉油適量做法步驟:1雞蛋打散加入鮮奶及糖攪拌,將雞蛋鮮奶攪拌均勻
2將蘋果去核,切成花片鹽水浸泡
1西紅柿雞蛋面用料:掛面 200克、清水 1000ml、鹽 1/2茶匙(3克)、食用油 1茶匙(5ml)、雞蛋 3個、西紅柿 2個、干淀粉 4g、鹽 5g、白糖 3g、香蔥 1根做法步驟:1湯鍋中倒入清水(水量約為鍋壁2/3處)。大火煮開后,看到冒泡后轉成中火,加入鹽和食用油。再放入面條
2將四紅柿去皮(用筷子輕刮外皮,再撕掉外皮非常容易)切成麻將大小的塊,香蔥切成碎末
印尼炒飯用料:米飯300克、雞胸肉80克、蝦5只、胡蘿卜50克、雞蛋2個、熟青豆10克、甜醬油1湯匙(15ml)、老抽2湯匙(30 ml)、鹽1茶匙(5克)做法步驟:1雞胸肉去筋膜洗凈后,切成1.5cm見方的小丁。蝦去皮,去頭,去蝦線后,切成1.5cm長的丁
2胡蘿卜去皮后切成1cm見方的小丁備用
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