一、備孕期豐富早餐必備營養素：

1、全麥制品

全麥制品可以保持女性朋友攝入20-35克的膳食纖維，同時提供豐富的鐵和鋅。全麥制品因沒有添加糖類或其他甜味劑，口味方便比較單一，為了增加口味，女性朋友可搭配葡萄干、蜂蜜一起食用。

2、奶、豆制品

女性朋友積極備孕時，早餐不要離開奶制品和豆制品，奶、豆制品含有豐富的蛋白質及鈣質和豐富的能量，對備孕十分有益。

3、水果

富含維生素C、葉酸和大量纖維的水果也可提升“孕力”。水果種類豐富，準備要寶寶的女性朋友可依自己的口味，在早餐中搭配各種營養豐富的水果，比如柑橘、蘋果等。

4、瘦肉

瘦肉中富含鐵質，且易于被人體吸收。鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用，備孕期補鐵可有效避免懷孕后缺鐵性貧血。

5、蔬菜

顏色深的蔬菜維生素含量較高。比如甘藍含鈣豐富，花椰菜則富含鈣質和葉酸，所以，備孕期的女性朋友早餐一定不要少了營養豐富的蔬菜。

二、優質備孕早餐推薦：

1、牛奶+夾心三明治

三明治是既容易操作又很有營養的早餐選擇，尤其是大家可以在三明治中放入喜歡的肉食或者蔬菜，既滿足動物性食品需求、又有蔬果，面包本身就是谷物，如果喜歡吃粗糧，還可以選用粗糧面包做三明治。

推薦食譜：口袋三明治

食材：

土司6片、火腿3片、生菜3片、西紅柿1個、雞蛋3個、沙拉醬適量

做法：

(1)雞蛋入鍋中煮熟，番茄切大片，生菜切大片，將雞蛋切成片。將口袋三明治模具洗凈。將一片吐司片鋪在模具下片上，鋪上火腿片和番茄片

(2)再鋪上雞蛋片，再抹些沙拉醬。

(3)鋪上生菜片。

(4)重合蓋上另外一片吐司片，蓋上三明治模具上片，用力向下扣壓，將多余的吐司撕掉。

(5)取出做好的三明治，在熟食板上對切兩半。

2、菜肉粥+菜包

這個搭配是傳統的中式早餐，對于喜歡吃熱食或者習慣中餐的朋友來說非常適合。粥可以和包子一起搭配，如果吃肉粥就選菜包，如果吃菜粥就選肉包，既飽腹又滿足的營養需求。

推薦食譜：皮蛋瘦肉粥

食材：

大米150克、豬肉100克、皮蛋2個、姜1小塊、香蔥1根、香油1/2茶匙(3ml)、鹽1茶匙(5克)、清水2升

做法：

(1)將大米淘洗干凈，放入水，倒入香油攪勻后放置一旁，浸泡30分鐘。姜去皮切成細絲，香蔥切碎。皮蛋切成小塊。

(2)把肉先切成片，再切絲，最后切成小顆粒。放入碗中，加入1/4茶匙(1克)鹽，攪勻后腌制20分鐘。

(3)鍋中倒入清水，大火煮開后，將肉粒倒入煮一會兒，當水面有浮沫時，用勺子徹底撇干凈，然后倒入一半的皮蛋塊，再倒入姜絲，煮約2分鐘后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分鐘，期間每隔5分鐘用勺子沿同一方向攪拌一次，以免皮蛋黏鍋底。

(4)最后，將剩下的一半皮蛋倒入，繼續煮10分鐘即可，食用前調入剩余的鹽和香蔥碎。

3、豆漿/牛奶+雞蛋+菜包

這個搭配除了營養充足之外，還有一大好處就是方便攜帶，完成這頓早餐也用不了多少時間。

推薦食譜：玉米豆漿

食材：玉米(鮮)1/2個、豆漿250毫升、白砂糖1小匙

做法：

(1)玉米洗凈，控干水分后取粒。將玉米粒放入攪拌機中，加入豆漿。

(2)然后再加少許白砂糖攪打均勻(約1分鐘)即可。

(3)把煮熟的玉米豆漿裝碗即可。

三、備孕期不可錯過的湯品介紹：

秋冬季是湯品滋補的最好時期，對于身處備孕期的女性朋友們來說，下面的幾款湯品更是不容錯過的哦。

1、雙耳牡蠣湯

材料：水發木耳、牡蠣各100克，水發銀耳50克，料酒10克，蔥姜汁20克，精鹽3克，雞精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高湯500克。

做法：

(1)將木耳、銀耳撕成小塊。牡蠣入沸水鍋中焯一下撈出。

(2)另在鍋內加高湯燒熱，放入木耳、銀耳、料酒、蔥姜汁、雞精煮約15分鐘。

(3)下入焯好的牡蠣，加入精鹽、醋煮熟，加入味精、胡椒粉調勻，出鍋裝碗即成。

功效：牡蠣是公認的含鋅量最高的食物，還可提高性欲，每只牡蠣約含鋅15毫克，其他海產品，如生蠔等也是含鋅量極高的。如果夫妻不是素食主義者，就可以多吃一些牡蠣等海產品來補鋅，而鋅對于提高孕力有著重要的意義。同時，牡蠣也有寧心安神的作用，對于備孕期間需要身心放松的夫婦來說尤為重要。

2、木耳海參湯

材料：海參10克，木耳(水發)10克，銀耳4克，黃瓜10克，食鹽2克，雞精2克，蔥2克，姜2克，料酒4克，香油2克，胡椒粉2克，香菜4克。

做法：

(1)將海參洗凈切成小塊，黃瓜切成片，蔥切絲、姜切片，香菜切段備用。

(2)坐鍋點火倒入油，待油溫三成熱時下姜片炒出香味，再放入銀耳和木耳，倒適量高湯，加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時。

(3)然后放入海參，加胡椒粉燒開后盛入碗中，放入黃瓜片、蔥絲和香菜，淋少許香油即可。

功效：海參有補腎的功效，海參的鋅含量也較為豐富，同時還是女性補血效果非常好的海產品。

3、蓮子豬肚湯

材料：豬肚1個，水發蓮子(去心)40粒，花生油、精鹽、生姜、味精各少許，面粉適量。

做法：

(1)將生姜去外皮，洗凈，切成細絲。

(2)豬肚用面粉、鹽分別揉搓，反復清洗干凈。

(3)將水發蓮子放入洗好的豬肚內，用線縫合好，放入盤內，隔水燉至肚熟，取出晾涼后切塊。

(4)鍋置火上，放發生油燒熱，下姜絲煸香后放入豬肚蓮子燴炒，用精鹽調味即成。

功效：蓮子有滋養補虛、止遺澀精的功效。蓮子性平，味甘澀，有養心安神、健脾、補腎、澀精等功效。含有豐富的淀粉、糖類、蛋白質，脂肪含量也較高，并且有維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素C、維生素E、鈣、磷、鐵等，對備孕夫婦，尤其是丈夫非常有利。

4、山藥芡實柴雞湯

材料：柴雞1只，山藥250克，芡實20克，食鹽適量，姜20片，料酒1湯匙。

做法：

(1)柴雞經過初步加工以后洗凈。

(2)去掉柴雞的頭和尾，用剪刀剪去雞爪的指甲，放入放了料酒的開水鍋中燙5去血沫，然后放入裝了足夠多清水的湯煲中燒開，用中火煲20分鐘。

(3)戴上手套將山藥的皮去掉，洗凈切成滾刀塊，芡實提前用清水浸泡。待雞湯燒開以后放入雞湯內。

(4)中火煲20分鐘以后，轉小火煲2小時，加鹽調味即可。

功效：芡實具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點，具有固腎澀精，補脾止泄，利濕健中之功效，對脾胃虛弱很有好處。

5、烏雞當歸湯

材料：烏雞半只、當歸十克、生姜三片、紅棗五顆、枸杞一小把

做法：

(1)將烏雞清洗干凈，放入高壓鍋中，加入適量的清水開煮。

(2)當歸用清水清洗干凈，泡十分鐘左右，備用;生姜清洗干凈，備用。

(3)紅棗清洗干凈，備用。

(4)枸杞清洗干凈備用;等到煮烏雞的水開之后，放入當歸、紅棗、生姜，再過一會兒，放入枸杞即可。

功效：此湯可以幫助備孕中的女性補氣補血，同時還能夠促使卵泡的生長，令子宮內膜增厚，非常適合無卵泡或者是排卵障礙的備孕女性食用。在經期結束后開始食用，連續喝一個星期，之后再隔兩天吃一次，堅持食用，對受孕非常有幫助。

6、鵪鶉蛋枸杞湯

材料：鵪鶉蛋十個、紅棗五顆、五味子十克、枸杞一小把

做法：

(1)將鵪鶉蛋清洗干凈，紅棗清洗干凈，五味子清洗干凈，一同放入鍋中，加水煮開。

(2)將枸杞清洗干凈，再將枸杞放入鍋中，再煮五分鐘即可。

功效：此湯非常適用于氣血虛弱、腎虛所導致的不孕以及著床不順等問題，適合氣虛腎虛的美眉們食用，建議從月經干凈開始食用，隔天吃一次，連續吃十天左右，對調理身體非常有幫助。

7、牛蒡山藥湯

材料：牛蒡300g、新鮮淮山500g、生姜三片、鹿茸10g、枸杞一小把

做法：

(1)將牛蒡、新鮮淮山藥與鹿茸清洗干凈，一同放入鍋中，加入適量的清水，一同煮開。

(2)再加入生姜和枸杞，再煮一小會兒即可。

功效：此湯非常適用于由宮寒所導致難受孕的女性朋友們，有著極好的除濕、祛寒、補氣的功效，效果非常好，建議可以從月經干凈開始食用，連續食用一星期后，再改為隔天吃一次，堅持兩個星期，對調理身體、受孕非常有幫助。

進入備孕期的我們，一定有很多的注意事項需要去遵守，而對于三餐的飲食來說，合理的選擇和搭配不止可以幫助我們調理身體還會對助孕有很大幫助。