今天推薦三道產后三周的月子滋補食譜，寶爸們可以變著花樣給寶媽吃哦！

香蔥豆腐

材料

紅椒40克、雞蛋豆腐1盒、蔥段10克、香菜10克、低鹽有機醬油1大匙、糖1/2小匙、蓮藕粉1小匙、油1小匙。

做法

1.紅椒洗凈、去籽及白膜，切塊。

2.雞蛋豆腐切正方形小塊，再放入熱油鍋中，炸至表面酥黃，撈出備用。

3.起油鍋，炒香蔥段，轉小火，加入糖、醬油和豆腐拌炒一下，再放入少量清水煨煮一會。

4.最后放入紅椒，稍微翻炒，再以蓮藕粉水勾芡，撒上香菜即可盛盤。

蘆筍炒杏鮑菇

材料

蘆筍80克、杏鮑菇200克、姜10克、蒜10克、油1小匙、鹽1小匙。

做法

1.蘆筍洗凈、切段；杏鮑菇洗凈后，切片與蘆筍段相同的大小；姜、蒜各自洗凈、切片。

2.起油鍋，加入姜、蒜炒香，待香味傳出后，再放入杏鮑菇及蘆筍一起拌炒。

3.待杏鮑菇炒至熟透，加入鹽來回翻炒，即可起鍋食用。

燕麥紅棗粥

材料

糯米40克、即食燕麥片50克、紅棗5克、冰糖10克。

做法

1.將糯米洗凈，浸泡30分鐘備用。

2.紅棗洗凈去核，切成小塊。

3.取湯鍋，倒入600毫升的清水煮開后，加入泡好的糯米、燕麥片及紅棗丁。

4.以大火煮開后，轉小火熬煮30分鐘，加入冰糖，煮至冰糖融化即可。

這個時期，寶媽們要選擇含豐富蛋白質等營養素的餐點來食用，但需謹慎控制熱量，以免造成產后肥胖。