孕婦每月食譜大全 十月懷胎每月必吃菜譜推薦
孕婦每月食譜大全：懷孕1個月
妊娠第一個月時，胚胎剛剛形成，本月的食品中應比未孕時略有增加就可滿足需要，此時飲食應精細熟爛，在主食上可多吃點大麥粉，副食調味方面以酸味為主。妊娠第一個月時，蛋白質對于胎兒大腦的迅速發育起著決定性的作用，稍有欠缺即可能造成終身的智能障礙。
飲食推薦：涼拌三絲、黃魚湯、番茄炒豆腐、酸菜鯽魚湯、自制酸黃瓜、燒油菜、芝麻菠菜、涼拌芹菜葉、干燒冬筍、燒茄子、銀耳拌豆芽、干煸芹菜、蘭花油菜、燒豆腐丸子、豆腐熗花生米、香辣黃瓜絲、豆芽拌香干、糖醋紅丁、炒素雞生筍、香菇豆角、扒黃花菜素翅、番茄黃花魚。
食譜：
涼拌三絲
原料：水發海帶200克，青椒50克，精鹽1.5克，紅椒50克，醬油40克，醋25克，白糖25克，姜末20克，芝麻15克(焙好)，辣椒粉25克
做法：
1、海帶洗凈，切成細絲，放入開水鍋中煮2分鐘，撈出，用涼水焯一下，控干
2、把青椒和紅椒洗凈，去蒂根，去籽，切成絲，分別入開水鍋中焯一下，撈出，用涼水沖一下，控干
3、取潔凈瓷盆，將海帶絲、青椒絲、紅椒絲，放鹽稍微腌一下，再加醬油、醋、糖、姜末、辣椒粉和芝麻油，攪拌均勻，白糖化開后，出鍋，晾涼
4、熟芹菜段放入凈瓷盆中，倒入酸辣汁，腌漬40分鐘，入盤，撒入芝麻油，即可
黃魚湯
原料：黃魚肉200克，熟火腿末25克，植物油、蔥末、香油、米酒、鹽、雞精、肉湯、胡椒粉各適量。
做法：
1、黃魚肉洗凈，斜刀切成小片。
2、炒鍋注油燒熱，下魚片翻炒，加蔥、米酒、肉湯和鹽，煮約10分鐘，加雞精，淋香油，盛入湯盆，再撒上火腿末、蔥末和胡椒粉即成。
孕婦每月食譜大全：懷孕2個月
一般在懷孕第二個月時，有的孕婦開始出現頭暈、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲異常、喜吃酸味食物、厭油膩味、惡心、晨起嘔吐、口味異常等癥狀，進而導致進食量減少、偏食、挑食等現象，易導致膳食不平衡，營養結構不合理，體內酸堿平衡失調，最后影響胎兒的正常發育。妊娠8周之內，是胎兒分化發育的重要階段，充足的營養、合理的飲食搭配對胎兒及孕婦都是非常有利的。
飲食推薦：山楂鯉魚雞蛋湯、涼拌豬肝、麻醬菠菜、草莓綠豆粥、炒素什錦、什錦果汁飯、豆仁飯、奶油玉米筍、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期)、熗土豆絲、豆芽炒韭菜、拔絲蘋果、糖醋蘿卜皮、芹菜拌銀芽、猴頭菇扒菜心、黑木耳炒黃花菜(孕期)、松仁海帶、糖醋排骨、腐竹燒肉絲、甜椒牛肉絲、核桃芹菜熗腐竹、熗腐竹、檸檬炒肉片、炒三豆、松子豆腐、榨菜蒸牛肉、玉米飯團
食譜：
山楂鯉魚雞蛋湯
原料：鯉魚一條，山楂片25克，雞蛋1個，料酒、蔥段、姜片、精鹽、白糖適量，面粉150克。
做法：
1、將鯉魚去鱗、鰓及內臟，洗凈切塊，加入料酒、精鹽漬15分鐘，將面粉加入清水和白糖適量，打入雞蛋攪和成糊;
2、將魚塊下入糊中浸透，取出后沾上千生面粉，下入爆過姜片的溫油鍋中翻炸3分鐘撈起;
3、山楂片加入少量水，上火溶化，加入調料及生面粉糊少量，制成芡汁水，倒入炸好的魚塊煮15分鐘，撤上蔥段、味精即成。[1]
涼拌豬肝
原料：豬肝(300克) 菠菜(250克) 香菜(15克) 蝦米(15克) 香油(5克) 醬油(5克) 大蒜(5克) 鹽(2克) 醋(5克)
做法：
1、將豬肝洗凈，切成薄片，經開水燙到斷生，撈出控干水分。
2、將菠菜擇洗凈，用開水燙至斷生，晾涼后切成段;香菜擇洗凈，切成段。
3、將菠菜、肝片、香菜、海米、醬油、香油、醋、鹽、蒜泥拌勻即可。
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