產(chǎn)后雞湯可以放當(dāng)歸嗎

產(chǎn)后雞湯里可以放當(dāng)歸。

從中醫(yī)角度來(lái)講，李時(shí)珍《本草綱目》中就提到：當(dāng)歸調(diào)血，為女人要藥。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)歸中有些成分類似雌激素，可活血補(bǔ)血，使女人氣色紅潤(rùn)。

當(dāng)歸，是傘形科植物當(dāng)歸的根，味甘、辛，性溫，有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便之功效，可用于治療血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉經(jīng)痛、虛寒腹痛、風(fēng)濕痹痛、跌打損傷、腸燥便秘等癥。當(dāng)歸以其甘潤(rùn)以補(bǔ)血，辛散溫通以活血，既能補(bǔ)血，又能活血，被譽(yù)為“血中之氣藥，血中之圣藥”。

小貼士：產(chǎn)后要進(jìn)補(bǔ)雞湯要注意的是，在產(chǎn)后不能立即服用當(dāng)歸，要在產(chǎn)后5天后再服用當(dāng)歸為宜。

產(chǎn)后雞湯里放什么材料

1、何首烏

何首烏燉雞湯

材料：光肉雞500克、何首烏30克，食鹽和雞精適量。

做法：

1)首先要光雞清洗干凈特別是雞的內(nèi)臟，并且切成小塊狀，準(zhǔn)備一鍋開水，把烏雞飛水去除腥味。

2)然后將所有材料放入砂鍋中進(jìn)行熬煮，大概熬煮一個(gè)半小時(shí)就可以，食用以前加入適量的食鹽和雞精進(jìn)行調(diào)味即可。

3)一定不要過(guò)早的放鹽，這樣會(huì)影響到雞肉和湯的口味，并且不利于營(yíng)養(yǎng)的保存。

2、椰子

椰子煲雞湯

材料：雞1只、椰子1個(gè)、果皮四分一個(gè)、鹽適量。

做法：

1)首先要將椰子肉用清水徹底洗干凈并且切成小塊狀，烏雞要提前殺好并且要徹底的清理干凈內(nèi)臟，斬成塊狀并且飛水備用，果皮要提前用熱水浸泡下。

2)然后把所有材料放入砂鍋中，加入適量的清水以后大火熬煮，熬開以后轉(zhuǎn)小火熬三個(gè)小時(shí)，飲用前下鹽調(diào)味即可。

3、鹿茸

鹿茸雞湯

材料：鹿茸片3克、嫩雞翅膀肉100克、油2克、鹽4克。

做法：

1)嫩雞翅膀肉切成塊狀，用水沖洗干凈;

2)把洗好的嫩雞翅膀肉放入鍋內(nèi)，加四碗水用文火煮;

3)煮沸后把上面一層泡沫去掉，煮成2碗水時(shí)便成清湯，把雞湯用碗盛出備用;

4)鹿茸片用一碗水煮成半碗水時(shí)，把雞湯倒入再煮片刻;

5)油鹽調(diào)味后便可飲用。

4、三七

三七烏雞湯

材料：烏雞1只(約1200克)、三七15克、紅棗8個(gè)、陳皮2塊、姜2片、鹽1/2茶匙、清水2500毫升。

做法：

1)烏雞的內(nèi)臟去除，清洗干凈，斬成大塊。紅棗，陳皮洗凈備用。

2)烏雞放入鍋中，倒入清水中，大火煮沸后繼續(xù)煮2分鐘，除去血污后撈出，并用清水沖凈雞肉表面的浮沫。

3)鍋中倒入清水，放入烏雞陳皮，紅棗，姜片，三七，大火煮沸后倒入電砂鍋煲燉3小時(shí)(或更長(zhǎng)時(shí)間)以上，食用前加鹽調(diào)味。

5、紅棗

紅棗燉雞湯

材料：三黃雞1只、紅棗10個(gè)、鹽適量、姜2片。

做法：

1)把雞除去毛和內(nèi)臟，冼凈切大塊后，放進(jìn)開水里過(guò)一下、去浮末。

2)將雞肉放進(jìn)湯鍋，加清水，水剛好沒過(guò)雞肉即可。

3)煮10分鐘后，加入紅棗和鹽，放兩片姜片，中火煮1小時(shí)，加少量鹽調(diào)味即可飲用。

產(chǎn)后雞湯有什么作用

1、催奶

公雞肉屬陽(yáng)，溫補(bǔ)作用較強(qiáng)，比較適合男性、青、壯年陽(yáng)虛氣弱患者食用，也適合病后體內(nèi)虛寒，產(chǎn)婦產(chǎn)后氣血虛、乳少患者食用，還有止血治崩的功效。

2、快速身體恢復(fù)

雞湯魚湯排骨湯都是下奶的好食品，適量的喝這些湯能使產(chǎn)婦的身體恢復(fù)的快又好，還能使你家的寶寶的奶水吃不完，一舉兩得媽媽的身體盡快恢復(fù)，寶寶茁壯成長(zhǎng)。

3、調(diào)節(jié)產(chǎn)后疾病

產(chǎn)婦喝燉雞湯能起到滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退熱、補(bǔ)虛作用的效果。 對(duì)產(chǎn)后體虛、乳汁不足、貧血、月經(jīng)不調(diào)、子宮虛寒、痛經(jīng)、崩漏帶下、身體瘦弱的產(chǎn)婦，有很好的食療效果。

4、提高抵抗力

雞湯具有改善人體的免疫機(jī)能的特點(diǎn)，產(chǎn)婦平時(shí)多喝雞湯。特別是在回南天的時(shí)候，部分產(chǎn)婦容易感冒，但又不敢吃藥，此時(shí)可以選擇喝雞。，雞湯能起到抑制黏膜產(chǎn)生的作用，有助于減少鼻腔堵塞和喉嚨疼痛，讓身體盡快恢復(fù)。