輔食，4個(gè)月or6個(gè)月添加？

老觀點(diǎn)認(rèn)為嬰幼兒4個(gè)月時(shí)就要添加輔食，而世界衛(wèi)生組織2002年發(fā)布的《嬰幼兒喂養(yǎng)指南》提出，應(yīng)在寶寶滿(mǎn)6個(gè)月后再添加輔食，衛(wèi)生部出臺(tái)的《嬰幼兒喂養(yǎng)策略》也指出，母乳是0-6個(gè)月嬰兒最合理的“營(yíng)養(yǎng)配餐”，能提供6個(gè)月內(nèi)嬰兒所需的全部營(yíng)養(yǎng)。6個(gè)月之后，為滿(mǎn)足其不斷發(fā)展的營(yíng)養(yǎng)需要，嬰兒才應(yīng)開(kāi)始添加輔食。

過(guò)早添加輔食為什么不好？

世界衛(wèi)生組織建議：應(yīng)在嬰兒滿(mǎn)6個(gè)月時(shí)再添加輔食，尤其對(duì)于有過(guò)敏傾向的家族史的孩子。這是因?yàn)槟c粘膜屏障包括它的物理保護(hù)機(jī)制（胃酸，粘液，蛋白水解酶，腸蠕動(dòng)和粘膜表皮）以及腸淋巴組織，分泌性免疫球蛋白A，細(xì)胞免疫的免疫性保護(hù)機(jī)制，要到嬰兒6個(gè)月時(shí)才能發(fā)育完善。

小兒唾液腺分泌相對(duì)的少，4個(gè)月才開(kāi)始逐漸增加，5-6個(gè)月分泌量增多。唾液具有消化和抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的作用，同時(shí)唾液還具有消化酶，主要是淀粉分泌增加，能對(duì)食物進(jìn)行初步的消化作用。

根據(jù)孩子生理發(fā)育的特點(diǎn)是不能早添加輔食的。當(dāng)然，每個(gè)孩子發(fā)育是有差異的。如果你的孩子已經(jīng)完全具備添加輔食的條件就可以添加了。但是最早不能早于4個(gè)月，最晚不能晚于8個(gè)月。

如何判斷添加輔食的時(shí)機(jī)？

1. 對(duì)大人吃飯感興趣

2. 喂奶形成規(guī)律，喂奶間隔大約4小時(shí)，每日喂奶5次左右

3. 唾液分泌量顯著增加

4. 頻繁出現(xiàn)孩子要奶頭或奶嘴現(xiàn)象

5.母乳喂養(yǎng)每天8-10次，人工喂養(yǎng)的孩子奶量超過(guò)1000ml仍顯饑餓

6.體重是出生時(shí)的2倍，低體重兒達(dá)到6公斤，給足奶量體重仍不長(zhǎng)

7.少許幫助可以坐起來(lái)

第一口輔食，米粉or蛋黃？

寶寶的第一口輔食，首先就是含鐵米粉，既不容易過(guò)敏，而且還能補(bǔ)充鐵。同時(shí)要配合富含維生素c的水果和蔬菜，有助于鐵的吸收。對(duì)于很多家長(zhǎng)認(rèn)為，首先應(yīng)該給寶寶添加的輔食——蛋黃，專(zhuān)家表示不認(rèn)同，蛋黃雖然含有豐富的鐵，，但其中所含鐵多為三價(jià)鐵，不易被吸收。而且蛋黃還增加寶寶過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)，建議在寶寶6個(gè)月末再添加蛋黃。

第一口輔食，米粉or麥粉？

嬰兒的敏感性很強(qiáng)，麥粉中的麥麩及麥的內(nèi)在成分易造成嬰兒過(guò)敏，而米粉中就沒(méi)有這種成分，所以在谷類(lèi)選擇添加時(shí)就常以米粉為首選，待嬰兒適應(yīng)米粉后，可以再逐漸逐量添加麥粉，減少過(guò)敏。

第一口輔食，配方米粉or自制米粉？

自家煮的五谷糊糊更加天然，比嬰兒配方更好？這種想法是缺乏科學(xué)根據(jù)的。一來(lái)，配方米粉是用優(yōu)質(zhì)大米為載體，并加入嬰兒所需多種維生素礦物質(zhì)制成，這一過(guò)程被稱(chēng)為“營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化”。合格的嬰兒米粉就應(yīng)該均衡強(qiáng)化鈣，鐵，鋅等20多種營(yíng)養(yǎng)素。二來(lái)，由于嬰兒消化系統(tǒng)尚不完善，胃容量較小，雖然成長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)較多，卻無(wú)法攝入過(guò)多，這也要求營(yíng)養(yǎng)密度更高的輔食來(lái)幫忙。因此特有活性益生菌，添加了高含量DHA，易消化淀粉水解工藝的嬰兒米粉更易達(dá)到這個(gè)目的。所以營(yíng)養(yǎng)配方米粉比家庭自制米粥相比更勝一籌，其優(yōu)勢(shì)就在“配方”二字。有了這些營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化配方，即使寶寶無(wú)法攝入各式各樣的食物，卻仍然可以獲得全面的營(yíng)養(yǎng)。

作為輔食，粥油，骨頭湯適合寶寶嗎？

專(zhuān)家表示，粥油不適合作為輔食添加的首選，因?yàn)?個(gè)月的寶寶應(yīng)吃糊狀食品，而粥油還是液體食品。至于骨頭湯煮面，因?yàn)楣穷^湯的營(yíng)養(yǎng)非常有限，僅是肉的十分之一，作為6個(gè)月寶寶首要添加的輔食也不合適，這些輔食更適合7-9個(gè)月的寶寶（粥油：米粥浮于鍋面上的濃稠液體。煮粥煮好后，放入容器，涼一下，最上面一層即是）

特別提醒：1歲以?xún)?nèi)，奶仍然是主食，輔食是補(bǔ)充食品

有的媽媽認(rèn)為，既然寶寶能吃輔食了，就把輔食作為寶寶的主食，平常也就減少了給寶寶的喂奶量。專(zhuān)家指出，米粉是輔食，嬰兒的輔助食品又稱(chēng)斷奶食品，其含義并不僅僅指寶寶斷奶時(shí)所用的食品，而是指從單一的乳汁喂養(yǎng)到完全“斷奶”這一階段內(nèi)所添加的“過(guò)渡”食品。但是，奶中的有些營(yíng)養(yǎng)元素在輔食里是沒(méi)有的，一歲以?xún)?nèi)，寶寶的主食還是應(yīng)該以母乳或配方奶為主，輔食只能作為一種補(bǔ)充食品。

米粉的主要成分是碳水化合物，然后是少量的蛋白質(zhì)，脂肪及B族維生素等。而嬰兒在生長(zhǎng)階段，最需要的是蛋白質(zhì)，米粉中含有的蛋白質(zhì)不但質(zhì)量不好，而且含量少，不能滿(mǎn)足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要。如果用米粉類(lèi)食物單體乳類(lèi)喂養(yǎng)，會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏癥。

初試米粉該怎么沖調(diào)？

可以用配方奶，母乳或是稀釋過(guò)的蘋(píng)果汁。蘋(píng)果汁含維生素c，能幫助米粉中的鐵被寶寶吸收。每天吃一至兩勺，等寶寶完全習(xí)慣后，再逐漸增加稠度，厚一點(diǎn)兒，并且可與已嘗試過(guò)的其他食品單獨(dú)混合，如胡蘿卜泥，蛋黃等食物。

特別提醒：為什么不能用牛奶沖調(diào)米粉？

可以把市售的營(yíng)養(yǎng)米粉和母乳放在碗里進(jìn)行沖調(diào)攪拌，也可以使用配方奶來(lái)代替母乳，但請(qǐng)不要使用牛奶。因?yàn)?歲以?xún)?nèi)的寶寶不能喝鮮牛奶，也不要用鮮牛奶來(lái)沖調(diào)米粉，最主要的原因在于鮮牛奶的成分與配方奶，母乳都不同，太早給寶寶喝鮮牛奶會(huì)使腎臟負(fù)荷太大，同時(shí)鮮牛奶中的鐵質(zhì)不易被吸收，如果要沖調(diào)米粉，建議還是以母乳或配方奶為好。

關(guān)于第一口輔食還需要了解

>>喂輔食前幾天可用勺子喂奶，先讓寶寶習(xí)慣

在正式給寶寶喂輔食前，媽媽可以嘗試用勺子給寶寶喂母乳或配方奶，讓寶寶開(kāi)始習(xí)慣用勺喂養(yǎng)。一直給寶寶吃奶瓶的話，等到要吃輔食的時(shí)候，寶寶可能會(huì)對(duì)勺子產(chǎn)生抵抗。

>>制作要小心，不要留較大顆粒

寶寶剛開(kāi)始吃輔食，還不習(xí)慣吞咽固體，有一點(diǎn)固體食物就無(wú)法下咽，不要讓寶寶吃任何可能會(huì)噎著他的食物。給寶寶吃的東西都應(yīng)該是松軟稀薄的，不是軟的就要先磨成粉，要讓寶寶不用嚼就可以吞咽才行。在烹飪時(shí)，由于大人的粗心，很容易留下一兩顆較大固體，寶寶吃到后無(wú)法吞咽引起嘔吐。大人在制作時(shí)一定要細(xì)心。或者可以購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)門(mén)的嬰兒輔食產(chǎn)品，其軟爛度媽媽們可以放心。

>>最初添加米粉，每天應(yīng)該吃多少

第一勺以對(duì)寶寶腸胃沒(méi)有任何負(fù)擔(dān)的米粉開(kāi)始。第一天只給寶寶喂一兩勺，之后觀察寶寶的情況，第二天，第三天可以增加至兩三勺，慢慢增加。4-5天時(shí)，可以再米粉里增加蔬菜泥，習(xí)慣之后可以增加蔬菜的種類(lèi)。

>>第一次吃要適可而止

第一次吃?xún)扇准纯伞＞退銓殞殣?ài)吃，想多吃也要慎重，不能給寶寶太多，以免寶寶消化不好

>>開(kāi)始寶寶可能不會(huì)閉嘴咽，慢慢就好了

用不含任何固體顆粒的稀薄流質(zhì)，用嬰兒勺一勺一勺喂給寶寶。一開(kāi)始的時(shí)候，寶寶可能不會(huì)閉嘴，所以流質(zhì)會(huì)從嘴旁邊溢出來(lái)，這時(shí)媽媽可以用勺把這些再喂到寶寶嘴里去，反復(fù)幾次后，寶寶就能慢慢閉上嘴巴把流質(zhì)吞咽下去了。

>>初喂輔食要放輕松，寶寶不愿吃就換個(gè)人喂或過(guò)段時(shí)間再試

喂輔食時(shí)，寶寶轉(zhuǎn)過(guò)頭，或抓著勺子不放，或者哭起來(lái)，該怎么辦？不要勉強(qiáng)寶寶，可以再過(guò)一兩周再?lài)L試。第一次喂輔食，寶寶當(dāng)然會(huì)不習(xí)慣，不要太勉強(qiáng)，要體諒寶寶。要讓寶寶以快樂(lè)的心情接受新生事物才是最重要的。剛開(kāi)始喂寶寶輔食，媽媽也會(huì)緊張，這種情緒可能會(huì)傳染給寶寶，讓寶寶感覺(jué)不那么舒服。媽媽也要放輕松，以“很好吃”，“真乖”來(lái)哄寶寶吃下去，營(yíng)造輕松愉快的氛圍。或者換其他人來(lái)試喂寶寶，有時(shí)換個(gè)人來(lái)喂就能成功哦。如果這樣還是不行，只好過(guò)段時(shí)間再試試看了。

>>添加米粉后大便干燥怎么辦？

如果發(fā)現(xiàn)寶寶添加米粉之后大便干燥，便秘，可以讓寶寶多補(bǔ)充些水分，或者調(diào)整米粉與水的比例以讓米粉更稀薄些，也可以在米粉中添加蘋(píng)果泥，香蕉泥幫助寶寶消化

>>米粉添加成功后，再添加新的食物要一種一種加

每次只給寶寶嘗試一種新食物，你才能判別哪一種食物會(huì)對(duì)寶寶造成過(guò)敏的反應(yīng)，如果某種食品對(duì)寶寶而言會(huì)產(chǎn)生為題，寶寶將會(huì)出現(xiàn)嘔吐或是有其疹子的現(xiàn)象，甚至可能有腹瀉的情形產(chǎn)生。

>>寶寶習(xí)慣輔食后，可將流質(zhì)變?yōu)楹隣?

1個(gè)月之后，寶寶就能夠很熟練的吃輔食了，等到一頓能吃10小勺的時(shí)候，可以每天喂兩頓，并把以水分為主的流質(zhì)食物轉(zhuǎn)變?yōu)闇p少水分的糊狀食物。