現在的孩子好像吃得更好、更精細、更講究，但好媽一聊，發現周圍很多小朋友都營養不良，看來，吃得好≠補足營養呀。

有些孩子會挑食、厭食，家長會以為是孩子沒有養成良好的吃飯習慣，其實還有可能是缺鋅。

缺鋅會讓孩子基本上對所有食物都不感興趣，嚴重時還會出現異食癖，例如咬指甲、吃鉛筆頭等，甚至精神無法集中、免疫力低下、免疫功能異常等！

如果情況嚴重，就要及時到醫院檢查，讓醫生對癥補充營養素。情況不嚴重的話，可以通過食物補鋅，常見富含鋅的食物有：瘦肉、蛋黃、魚肉、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。

身高是孩子發育最直觀的信號之一，身高與人體發育的很多營養元素有關，尤其是鈣元素。如果孩子的身高，不在正常范圍值內，那么家長就要注意了。

一般孩子生長發育正常、沒有特別的滯后，媽媽都無需擔心，切不可盲目地亂進補，因為過量補鈣也是有危害的。

鈣元素豐富的食物推薦：牛奶、奶酪、紫菜、海帶、黑豆、蝦皮、魚類、活蝦、燕麥、莧菜、豆腐、泥鰍、動物骨頭等。

寶寶偏愛油炸食物或甜食，容易引起上火和消化不良等問題。另外，如果不愛吃果蔬，纖維素會攝入不足，影響腸道蠕動，導致口臭和便秘。

平時應控制，讓孩子少吃甜食，不吃油炸垃圾食品。家里常備新鮮時令水果，每頓多煮各類新鮮蔬菜，均衡孩子營養結構。

當孩子出現營養不良，就可能降低腦細胞的分裂率，導致神經調節功能失常，引起運動和語言發育遲緩。

當家長發現最近一段時間，孩子常出現反應“慢半拍”、健忘等表現時，就要多注意，可能是孩子身體發出營養不良的信號。

許多人不知B族維生素是關乎孩子身體發育的重要營養素之一，它會通過對人體神經系統的調控而間接影響到人的情緒！比如當缺乏維生素B1，脾氣會變得暴躁、喜怒無常，維生素B6攝入不足時，可導致情緒激動、困倦和急躁等等。

所以，我們要把B族維生素的吸收重視起來，孩子平時的飲食中要確保添加到。富含B族維生素的食物有：燕麥、白菜、芹菜、瘦肉、黃豆等。

媽媽在安排孩子每日的飲食，最好都能涵蓋下面的幾種營養素。

蛋白質

孩子正處于身體快速發育的階段，無論是骨細胞的增生還是肌肉、臟器的發育等，都離不開蛋白質。

富含蛋白質的食物：牛奶、花生、瘦肉、魚蝦、禽蛋、豆制品等食物。

維生素

維生素是維持生命的要素，其中最重要的是維生素A、B、C、D，都是孩子生長發育必不可少。

富含維生素的食物：新鮮的蔬菜和水果。

磷、鈣等微量元素

鈣、磷微量元素是骨骼的主要成分，對身體發育有著重要的影響。

富含磷、鈣等微量元素的食物：牛奶、蝦皮、豆制品、排骨、骨頭湯、海帶、紫菜、芝麻等食物。另外，多曬太陽，增加紫外線照射機會，從而保證骨骼的健康成長。

膳食纖維

膳食纖維可以促進腸道蠕動，預防和緩解便秘。

富含膳食纖維的食物：新鮮的水果和蔬菜。