準媽媽吃鹽多,不僅會加重患妊高癥的風險,還會過早地浮腫。而且吃過量的鹽,也會帶走更多的鈣。因為腎臟在排除鈉的同時,也會排出鈣。而過量吃鹽卻不補鈣,那么排泄的鈣全部來自骨鈣。所以,孕媽媽一定要飲食清淡,這對自身健康和胎兒發育都是有好處的。
所有的深綠色蔬菜,比如菠菜、韭菜、油麥菜、西蘭花等等,含鈣量都不低。而且這些蔬菜中的鎂、鉀、維生素K和維生素C都能幫助提高鈣的利用率。所以,孕婦補鈣應多吃綠葉菜。
有的人說,綠葉菜中含有草酸會降低鈣的吸收,其實不用擔心,綠葉菜經過焯水后就可以除去大半草酸了。如果實在不放心,可吃含草酸量很低的綠葉菜,比如西蘭花、油菜、小白菜。
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