孕婦水腫能吃牛肉嗎

能吃。

孕婦水腫飲食上有一定禁忌，但并沒有表明哪種食物是絕對不可吃的，所以照樣可以繼續(xù)吃牛肉，這樣還能補充蛋白質，和其他多種營養(yǎng)，對孕婦自身及胎兒發(fā)育有益。不過，吃牛肉時要注意，烹飪應清淡些，且食用應適量，不可過多，以免影響身體代謝和恢復。

孕婦水腫飲食原則

1、高蛋白、低鹽飲食

每天都應攝取優(yōu)質的蛋白質，例如家禽、家畜、肉、魚、海鮮、貝類、蛋類、奶類及奶制品、黃豆制品(如豆?jié){、豆腐、豆干、素雞、豆包、干絲)等。

這些食物以新鮮材料配合濃味的蔬菜，例如洋蔥、西紅柿、蒜頭、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、紅棗、黑棗、檸檬、醋、月桂葉等來料理，可以減少鹽的使用量。

2、進食足量的蔬菜水果

蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素，它們可以提高機體抵抗力，加強新陳代謝，還具有解毒利尿等作用。準媽媽每天不應忘記進食蔬菜和水果。

3、由食物中攝取維生素B1或補充維生素B群

富含維生素B1的食物包括酵母、肝臟、全谷類(如糙米)、黃豆、莢豆類、小麥胚芽、馬鈴薯，其中以動物性來源利用率較高。但以飲食攝入量來看，植物性來源為我們平常攝取維生素B1的主要途徑。

4、攝取具利尿作用的食物

被認為有利尿作用的食物包括洋蔥、大蒜、南瓜、冬瓜、菠蘿、葡萄、綠豆等。

孕婦水腫飲食禁忌

1、不能吃過咸的食物

孕婦水腫時要吃清淡的食物，不要吃過咸的食物，特別不要多吃咸菜，以防止水腫加重。

2、少吃或不吃難消化和易脹氣的食物

這類食物常見的有油炸的糯米糕、白薯、洋蔥、土豆等，水腫的孕婦一定要少吃，以免引起腹脹，使血液回流不暢，加重水腫。

3、控制水分的攝入

水腫較嚴重的孕婦，應適當的控制水分的攝入，本身體內水分已經不容易排出，再額外飲入大量水份，會加重情況。