燈籠果的皮可以吃嗎

燈籠果的皮可以吃。

燈籠果的皮是直接附在果肉表面的，食用時一般都是連皮帶果肉一起吃掉。并且燈籠果的皮還有含有多種營養元素，吃了對身體也是有好處的。

但要注意，食用之前一定要清洗干凈，以免殘留的農藥隨之進入體內，引起身體不良反應。

燈籠果的皮可以吃嗎-燈籠果怎么清洗

1、用偏堿性的水清洗

偏堿性的條件下可以破壞殘留的農藥，使其原有的作用失活，降低其毒性。

具體方法：一般在500毫升清水中加入食用堿5～10克配制成堿水，將初步沖洗后的果蔬置入堿水中，根據菜量多少配足堿水，浸泡5～15分鐘后用清水沖洗，重復洗滌3次左右效果更好。

2、熱水浸泡

熱水短時間的浸泡對去除水果表面的農藥也有較好的效果，有報道80攝氏度比50攝氏度水去除表面殘留農藥高5～10倍。

3、清水浸泡洗滌法

一般先用清水沖冼掉表面污物，剔除可見有污漬的部分，然后用清水蓋過燈籠果部分5厘米左右，流動水浸泡不少于30分鐘。

必要時可加入果蔬洗劑之類的清洗劑，增加農藥的溶出，注意使用合格洗劑。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。