產后調理氣色食譜:益母草紅棗瘦肉湯
食譜原料:紅棗6粒,瘦肉200克,益母草75克,水4碗,鹽半茶匙。
工藝做法:煮。
菜譜屬地:粵菜。
制作方法:
1、瘦肉洗凈、切塊,紅棗去核、洗凈。
2、益母草用水洗凈。
3、將益母草、紅棗、瘦肉放入堡內煮滾后,再改用文火煮2小時,下鹽調味,即可飲用。
健康提示:紅棗營養價值高,富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及磷、鈣、鐵等,有補血補氣、養心安神等功效。該食譜美味營養,適合產后體虛氣色不好的新媽媽食用。
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