孕婦吃羊肉好嗎?又有什么禁忌?要知道羊肉是冬季進補佳品,孕婦吃羊肉有啥好處?下面看看孕婦吃羊肉的注意事項。
羊肉肉質細嫩,味道鮮美,具有補血調血,散寒開胃,促進血液循環的作用。
孕期經常手足冰涼、體虛無力的孕婦可以適當吃些羊肉,以壯體質。
孕婦吃羊肉的好處
補虛益氣
羊肉性溫,冬季常吃羊肉,可以增加人體熱量,抵御寒冷,而且能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化。
孕婦適當吃些羊肉,還可以改善氣虛、血虛的癥狀,并且有助于增長體力。
由于羊肉含利于孕婦及胎兒生長發育的物質,無引起癲癇或其他疾病的因子,只要按正常習慣食用,對孕婦及胎兒均無害,也不會致病于胎兒。
食用羊肉的注意事項
孕婦吃羊肉是可以的,但是吃羊肉時要注意以下幾點:
一定要煮熟
因為羊肉里面有弓形蟲,如果溫度不夠高,煮的不夠透徹的話,就消滅不了這些寄生蟲。
弓形蟲對本身抗體的孕婦來說是有危險性的,可以導致胎兒畸形。
不要突然吃得太多
適當的多喝水
吃羊肉的時候適當的多喝水,并且多吃一些水果和蔬菜以及含鈣量比較豐富的食品,進一步增加胎兒的營養。
夏季不宜吃
夏季氣候炎熱,不宜吃羊肉,有發熱癥狀的孕婦不要吃羊肉。
喝羊湯時不要加醋
因為羊肉性熱,而醋中含湯、維生素、醋酸等多種有機酸,宜與寒性食物搭配,與熱性羊肉不相宜。
羊肉不能和什么一起吃?
孕婦吃羊肉時,要注意和羊肉忌吃的食物,以免對健康造成危害。
羊肉不能與南瓜一起吃
羊肉不能與茶一起吃
容易引起便秘!羊肉含有豐富蛋白質,會與茶發生反應,產生叫鞣酸蛋白質的東西,導致大便不通。
所以吃完羊肉火鍋,不要馬上喝茶。
羊肉不能與醋一起吃
醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,兩者不宜混合。
另外酸味的醋具有收斂作用,不利于體內陽氣的生發,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。
所以吃羊肉火鍋時,應當盡量避免用其他食物蘸醋。
羊肉不能與柚柑一起吃
羊肉與柚柑同吃容易發生不良反應,柚柑屬于熱性水果,與羊肉同吃容易助熱生火。
羊肉不能與栗子一起吃
羊肉和栗子二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至同吃可能還會引起嘔吐。
羊肉不能與辣椒一起吃
辣椒中富含維生素C(每克可含維生素C達198毫克),而羊肝內含的金屬離子,可將其中的維 生素C破壞殆盡,削弱了辣椒應有的營養價值。
另外,羊肉也不應與其他含豐富維生素C的食物同吃。
羊肉不能與豆醬一起吃
豆醬系豆類熟后經過發酵制成的,性味咸寒,具有解除熱毒之功效。
但羊肉系大熱動火之物,與豆醬的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康,甚者引發痼疾。
因此吃羊肉時,不要蘸豆醬。
羊肉不能與梨一起吃
同吃會影響營養成份吸收。
孕婦啥時吃羊肉最好?
羊肉宜在冬天吃,不宜在春夏吃羊肉。
羊肉性溫,冬季常吃,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,還能增加消化酶、保護胃壁、修復胃黏膜、幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
但是立春之后,天氣回暖,氣候干燥,容易上火,而羊肉是溫熱性食物,春季多吃的話很容易與氣候“撞車”。特別對于孕婦來說,冬季后應少食羊肉。
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