孕婦是可以吃香蕉的,香蕉中的鈣、磷、鐵,以及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸和維生素C尤為豐富,適合孕婦食用。同時,香蕉富含較多的膳食纖維,可以較好的緩解孕婦便秘。
孕婦吃香蕉的好處:
1、預防高血壓:香蕉內含有豐富的鉀,可幫孕婦將過多的鈉離子排出體外,起到控制血壓的作用,是預防妊娠高血壓的良好食物。
2、防止便秘:香蕉富含膳食纖維,孕婦吃香蕉可以刺激胃腸蠕動,幫助排便。
3、有效控制孕期體重:很多人把香蕉當做減肥期間的主食來源,體重超標的孕婦可以適當吃些香蕉,以增加胃腸的飽足感,把體重控制在適當范圍內。
不過,因為香蕉性寒,體質偏于虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退后才可進食。至于寒咳本不應吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。
香蕉直接食用,口感好,營養高。體質偏熱的孕婦每天吃一根香蕉,體質偏寒的孕婦可以將香蕉果肉煮熟后食用。下面推薦一下適合孕婦吃香蕉的食譜。
香蕉薄餅
材料:香蕉1根、面粉300克、雞蛋1個、白醋10克、白糖5克、鹽4克、味精1克。
制作方法:
1、把雞蛋打勻,放入搗成泥的香蕉,加水加面粉調成面糊;
2、再放些蔥花、鹽、味精攪勻;
3、油鍋燒熱,放入少許油,將面糊倒入鍋內(一般放3勺),攤薄,兩面煎至金黃色即可。
適用人群:孕早期的孕媽
健康提示:這道菜風味獨特,特別適合孕早期的孕媽,不僅可以提供豐富的營養,還能緩解緊張情緒。
香蕉百合銀耳湯
原料:銀耳40克、鮮百合50克、香蕉2根
做法:
1、干百合洗凈泡發;銀耳泡發撕成小朵,去蒂洗凈;香蕉剝皮切成小薄片;枸杞洗凈。
2、把銀耳裝入碗中,加適量水上鍋蒸30分鐘。
3、再將百合及香蕉片放入銀耳碗中,加冰糖再入鍋蒸30分鐘后加入枸杞稍燜,出鍋后加入冰糖化開即可。
適用人群:適合整個孕期食用,尤其孕晚期。
健康提示:香蕉中的鉀利于孕婦血壓的穩定。
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