教案一：有趣的油和水

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解生活中油和水會(huì)分離的科學(xué)現(xiàn)象，感知什么是乳化現(xiàn)象。

2、通過(guò)操作感知油和水傾倒、攪拌后分離的現(xiàn)象，對(duì)科學(xué)探索活動(dòng)感興趣。

3、樂(lè)意并積極參與科學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，體驗(yàn)活動(dòng)的樂(lè)趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

水、花生油、一次性透明杯、筷子若干、記錄紙、筆、毛巾，洗衣粉。

活動(dòng)過(guò)程：

一、出示實(shí)物，引出主題。

師：“老師這兒有一杯水，一杯花生油，如果我們把油和水倒在一起你們猜猜會(huì)出現(xiàn)什么情況呢？”（出示大記錄紙，根據(jù)幼兒猜測(cè)進(jìn)行集體記錄）。

二、幼兒進(jìn)行第一次分組實(shí)驗(yàn)。

教師介紹記錄方法，提出操作要求并巡回指導(dǎo)，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察油和水的變化情況。

師：“瞧，老師給每個(gè)小朋友們都準(zhǔn)備一小杯水和一小杯花生油、一個(gè)干凈的小杯子，等下老師請(qǐng)小朋友自己動(dòng)手去試一試，看一看油和水倒在一起的時(shí)候會(huì)發(fā)生什么事情并把它們記錄在紙上，記得在操作的時(shí)候動(dòng)作要輕輕的，要保持桌子和地板的干凈好嗎？

三、教師根據(jù)幼兒操作結(jié)果進(jìn)行小結(jié)。

操作結(jié)束后請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)你們是怎么操作的，當(dāng)油和水倒在一起時(shí)你發(fā)現(xiàn)了什么秘密？幼兒回答。

老師小結(jié)：油和水倒在一起后，油和水是分開的，而且油總是在上面，水總是在下面。

四、進(jìn)一步感知乳化現(xiàn)象。

1、師：“如果我們的手不小心沾到油和水，要怎么辦呢？”引導(dǎo)幼兒大膽回答，并從中引出洗衣粉。

師：“老師還給小朋友準(zhǔn)備了一些洗衣粉，等下請(qǐng)小朋友往裝有水和油的杯子加入一些洗衣粉看看會(huì)發(fā)生什么有趣的想象吧?！?

2、老師提出操作要求，幼兒進(jìn)行操作。

3、請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)自己的發(fā)現(xiàn)。油和水放入洗衣粉之后變成了乳白色象牛奶一樣融合在一起。

4、小結(jié)：這叫做乳化現(xiàn)象。洗衣粉把原來(lái)不融合的水和油融合在一起，在生活中我們就利用洗衣粉洗潔凈的乳化作用來(lái)清洗油污的衣服、碗和盤子。

五、活動(dòng)結(jié)束。

師：今天我們進(jìn)行了這么多有趣的科學(xué)實(shí)驗(yàn)，懂得了這么多科學(xué)原理，老師希望小朋友晚上回去之后能把今天所學(xué)的本領(lǐng)告訴爸爸媽媽。

教案二：油水分離

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過(guò)引導(dǎo)幼兒自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，從而知道兩種顏色加到一起會(huì)變成別的顏色。

2、通過(guò)在活動(dòng)中，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察，鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

3、通過(guò)引導(dǎo)幼兒自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，發(fā)展幼兒大小肌肉動(dòng)作。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

物質(zhì)準(zhǔn)備：

1、一瓶黃顏色的水。每組三個(gè)透明的小缸，分別裝有紅、黃、藍(lán)色三種顏色及棉簽等

2、記錄材料每組一份，涂色紙若干。

3、魔術(shù)師帽子。

情境準(zhǔn)備：

1、魔術(shù)天堂

經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：

1、認(rèn)識(shí)顏色、熟悉葉子、橘子、茄子的顏色和及氣球的畫法。

活動(dòng)過(guò)程：

1、情境導(dǎo)入：以看魔術(shù)表演來(lái)激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的興趣。

“小朋友們看看，我是誰(shuí)??？告訴你們，我是一個(gè)魔術(shù)師。我會(huì)變魔術(shù)！你們相信嗎？”“那你們先看看老師這有瓶什么顏色的水？”（黃色。）

“好了，小朋友仔細(xì)看清楚了，魔術(shù)師要開始變魔術(shù)咯！千萬(wàn)不要眨眼睛喲！”

教師搖晃瓶子,變變變,請(qǐng)幼兒觀察。

“好了！我們一起來(lái)喊一二三，好不好？一，二，三，變成什么顏色拉？”（綠色）

教師揭開謎底，將藍(lán)色和黃色混合就會(huì)變成綠色。

“誰(shuí)看出魔術(shù)師是怎樣變魔術(shù)的呀？他怎么變？最后怎樣？”

2、幼兒動(dòng)手操作，探索顏色的變化。

你們想成為魔術(shù)師嘛？你們想不想也去變一變呢？”老師為每組準(zhǔn)備了紅、黃、藍(lán)三種顏色，請(qǐng)你們隨便選兩種顏色混在一起調(diào)均，看看，藍(lán)和紅兩種顏色合在一起會(huì)變成什么顏色呢？黃和藍(lán)兩種顏色又會(huì)變成什么顏色呢？然后把你的操作記錄下來(lái)。

教師講解操作時(shí)注意事項(xiàng)。

現(xiàn)在，請(qǐng)小朋友也來(lái)當(dāng)魔術(shù)師，好不好？不過(guò)當(dāng)魔術(shù)師有個(gè)小小的要求:不能把顏料涂在衣服或者桌子上。

幼兒操作，教師指導(dǎo)操作，并注意引導(dǎo)幼兒記錄操作結(jié)果。

3、說(shuō)說(shuō)顏色的變化.

你們用紅和黃兩種顏色變出了什么顏色的？還有哪一組和他們是一樣的？同樣的方法：紅和藍(lán)手拉手變出了什么顏色？藍(lán)和黃手拉手變出什么顏色啦？

幼兒說(shuō)一種，教師就出示一張調(diào)色卡。

紅＋黃＝橘黃

黃＋藍(lán)＝綠

紅＋藍(lán)＝紫

念兒歌：紅和黃手拉手，變出橘黃色畫橘子；

黃和藍(lán)手拉手，變出綠色畫葉子；

藍(lán)和紅手拉手，變成紫色畫茄子。

4、通過(guò)涂色游戲，發(fā)展幼兒對(duì)顏色的感知力。

我們也用紅、黃、藍(lán)三種顏色變出你喜歡的顏色的氣球來(lái)裝扮我們的教室，好嗎？

最后把幼兒的作品粘貼在主題墻“我變的顏色”。