活動目標

1．運用多種感官初步感知白糖、橘子粉、草莓粉溶解在水里后水會變味。

2．通過操作感受物質在水中溶解的物理現象，鼓勵幼兒將自己的發現大膽地表達出來。

3．愿意參加實驗活動，對實驗操作有興趣。

活動準備

1．水壺，透明一次性杯子若干，標記圖。

2．白糖、橘子粉、草莓粉每組一份。

活動過程

一、觀察、嘗試活動，導入主題。

1．讓小朋友品嘗白開水。

師：這是小朋友們平時喝的水。有沒有什么味道?

介紹：這是白開水，淡淡的，沒有味道。我們每天都要喝適量的白開水，身體才會健康。(很多孩子不喜歡喝白開水，所以有必要在生活中經常提醒孩子多喝白井水，知道這樣有利于健康。)

2．感知水的奇妙。

教師變魔術：請小朋友閉上眼睛后將白糖和水混合，然后讓小朋友猜猜水會變成什么味道。

教師語言參考：我是魔術師，我來變魔術：“搖搖搖，變變變，一二三，變!”

(用變魔術的方法能激起小朋友更大的興趣，還可以不讓他們看到老師的操作過程，避免他們操作時都按老師的方法，沒有自己的探索和思考。用兒歌形式的語言實際上是讓糖有溶解的時間。)

請個別小朋友嘗一嘗，告訴大家水變成了什么味道。

(讓小朋友嘗時一定要注意衛生，每人一只杯子。)

3．交流談話：淡淡的水怎么會變成甜甜的水?

根據幼兒的反應再次加入糖：用小勺取一點糖，放在杯子里，“搖搖搖，變變變，一二三，變!”觀察糖到哪里去了?

4．小結：糖碰到水，就被水溶解了，眼睛看不見它了，可是用嘴巴一嘗就能嘗到它的甜味。

二、幼兒探索：變甜甜的水

1．交代要求，幼兒操作：請小朋友每人拿一只杯子，用白糖把淡淡的水變出甜甜的水。

(提供的杯子上可以貼上不同的標記，便于小朋友在二次操作時都認好自己的杯子，保持衛生。并提醒孩子：“輕輕地拿哦，太用力了杯子的肚子會癟的。”)

2．交流：你剛才是怎么變的?先拿什么?然后做什么?加什么?用標記圖表示出幼兒操作的過程。(空杯子一加糖一加水一糖水；空杯子一加水一加糖一糖水。)

(科學活動是為了激發孩子探究的興趣，科學規范的操作是孩子學習的基礎。用標記圖展示兩種方法，可以讓孩子們直接感受到不同的順序，同樣的結果。)

3．小結：真奇妙，淡淡的水中加入糖就變成了甜甜的糖水。

三、再次探索：變不同味道的水

1．談話：你還喝過什么味道的水?是怎么變成的?

2．出示橘子粉、草莓粉：這是什么顏色的?什么東西?讓幼兒聞一聞、猜一猜。

師介紹：這是飲料粉，可以做飲料。淡淡的水中加入它們會變成什么味道呢?

(讓孩子們看看、聞聞兩種飲料粉顏色、氣味的不同，激發孩子操作的欲望。)

3．幼兒再次操作，交流自己的發現。淡淡的水中加入它們會變成什么味道。

(提示幼兒邊操作邊說“搖搖搖，變變變……”的兒歌，讓飲料粉有溶解的時間并引導幼兒仔細觀察溶解的過程。在小朋友交流水變成了什么味道時，由于每個幼兒放的飲料粉量不一樣，味道就有不同；有的說甜甜的，有的說橘子粉酸酸的，都是表達了個人的感受。)

4．小結：淡淡的水中加入黃色的橘子粉，水就變成橘子味道了，酸酸的，甜甜的。淡淡的水中加入粉紅色的草莓粉，就變成草莓味道了，甜甜的。

四、活動總結

淡淡的水中加入糖、橘子粉、草莓粉，就會變成不同的味道。