黑糯米油飯的做法你知道嗎?這是一道能幫助孕婦在產(chǎn)期產(chǎn)后進行補血的最佳食品，那么，黑糯米油飯怎么做呢?小編以下就為你詳細介紹如何做黑糯米油飯。

食譜原料：

五花肉500克，紅蔥頭，黑糯米，香菇，蝦米，鹽，醬油。

工藝做法：炒。

配菜專區(qū)：坐月子食譜;熱菜;葷菜。

菜譜屬地：蘇菜。

制作方法：

1、黑糯米洗凈，以水浸泡3-4小時，備用。

2、香菇泡軟，切絲，蝦米泡軟，備用。

3、將黑糯米放入電飯鍋炊煮，煮法與白米相同。

4、用色拉油爆香紅蔥頭，再加入肉、蝦米、香菇、鹽、炒熟后，再將煮熟的米，放入拌炒，并加醬油調(diào)味，再略炒3分鐘即可。

健康提示：

黑糯米營養(yǎng)價值高，富含鈣、鐵、蛋白質(zhì)、維生素B群，有治療產(chǎn)后貧血癥狀的功效。該食譜營養(yǎng)美味。