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　　冬季是最冷的季節，那么立冬就是進入冬季的轉折點了，對于在這個季節里，該如何進補呢?我們聽專家是怎么說的吧! 　　立冬是一個十分重要的節氣，又是人們進補的最佳時期。中醫學認為，這一節氣的到來是陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態，養精蓄銳，為來春生機勃發作準備。 　　人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬之習俗。每逢這天，南北方人們都以不同的方式進補山珍野味，說是只有這樣到了寒冷的冬天，才能抵御嚴寒的侵襲。那么在實際生活中，立冬日我們該怎樣注意飲食養生? 　　飲食調養要遵循“秋冬養陰”、“無擾乎陽”、“虛者補之，寒者溫之”的古訓，隨四時氣候的變化而調節飲食。少食生冷，但也不宜躁熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如：牛羊

　　立冬，代表著冬天已經來臨。天氣寒冷起來，人體的熱量也會散失得比較快，那么立冬有什么飲食原則呢?親親寶貝小編告訴你要遵守以下三條立冬飲食原則。 　　天冷影響人體的內分泌系統，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解，增加肌體的御寒能力，同時也造成人體熱量散失過多。所以，立冬后要適當進補對御寒很有好處。 　　咸味入腎補益陰血 　　根據“秋冬養陰”，“冬季養腎”的原則，冬季可以適量多吃點鮮味食物，如海帶、紫菜以及海蜇等，具有補益陰血等作用。 　　多溫熱少寒涼 　　天冷的時候，適量增加蛋白質、脂肪以及維生素和礦物質的吸入，對抵御低溫很有好處。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫熱性質的食物。 　　增加維生素A、C的攝取 　　增加維生素A

　　立冬時節，還選擇哪些食物御寒呢？親親寶貝網的專家指出：根據食物中所含營養素的不同，冬季膳食應具有以下特點： 　　1.多吃主食，適當吃點羊肉、鵪鶉和海參。 　　蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以，冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，御寒效果最好。 　　2.怕冷與缺少鈣和鐵有關。 　　人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因，常表現為產熱量少、體溫低等。因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的御寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。 　　3.海帶、紫菜可促進甲

　　冬季就進入了滋補的時期，大家都決定要好好地利用冬季這個時節，而所謂“立冬補一冬”，親親寶貝網指出此時養生應遵循陽氣潛藏的規律，以“養藏”為根本，適當進補，并輔以運動、精神調養。 　　飲食調養方面，“秋冬養陰”，立冬時心肺氣弱，腎氣強盛，飲食宜減辛苦，以養腎氣。此時飲食宜少吃生冷或躁熱的食物，適合清補甘溫的食物，如雞、鴨、魚類、芝麻、核桃、花生、黑木耳等，同時配以甘潤生津的果蔬，如梨、冬棗、柑橘等。同時，可配合一些清潤滋補的藥膳進行調理。 　　需要提醒的是，食補和精神、起居調養要結合起來使用。立冬時節要注意保持心境平靜、情緒安寧外，起居方面做到“早臥晚起，必待日光”，既保證充足的睡眠，也要注意保暖，睡前可以熱水泡腳，促進機體陰陽氣的和調。火形人尤其要注意下肢及足部的保暖，睡前可用天麻、

　　冬季選擇哪些食物比較好呢?親親寶貝網對此做出了相關的定義，希望對大家有所幫助，最好從立冬之日就開始進補，效果最佳。 　　11月7日立冬后，就意味著今年的冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。 　　從中醫養生學的角度來看，這確實是進補的好時節。因為進入冬季后，人體新陳代謝減慢，消耗相對減少。冬令進補能夠使營養物質轉化的能量儲存于體內，從而扶正固本，增強抵抗力。 　　進補以食補為上。《內經》有“秋冬養陰”之說，而北方冬季氣候干燥，常有大風天氣，因此，滋益陰精是冬季養生的重要內容，最好能多吃白菜、銀耳、木耳、枸杞、梨、獼猴桃等補益陰液的食物;辛辣厚味、燒烤油炸食物少吃為妙，平時還要注意多喝水，以免上火。飲食要以溫熱為主，如食用糯米、狗肉、羊肉、大棗、桂圓、芝麻、韭菜等，少吃冷飲、海鮮等寒性食物。可多

　　立冬的意思是表示冬季開始了，那么在立冬應該如何養生保健呢，親親寶貝小編建議，立冬的養生保健應該從飲食、起居、運動、精神四方面做起。 　　飲食 　　俗話說：“藥補不如食補”。食補在冬季調養中尤為重要。專家表示，冬季氣溫過低，人體為了保持一定的熱量，就必須增加體內糖、脂肪和蛋白質的分解，以產生更多的能量，適應機體的需要，所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物。同時，天氣寒冷也影響人體的泌尿系統，排尿增加，隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機鹽也較多，因此應多吃含鉀、鈉、鈣等無機鹽的食物。此外，也要多吃蔬菜，適當增加動物內臟、瘦肉類、魚類、蛋類等食品，還可多吃雞、甲魚、羊肉、桂圓、木耳等食品，這些食品不但味道鮮美，而且富含蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營養成分，不僅能補充因冬季寒冷而消耗的熱量，還能益氣養血補虛，對身體虛弱的人尤為適宜。同時，少辛增酸防疾

　　立冬，是冬季的第一個節氣，也是一個提醒人們開始進補的節氣，俗話說，立冬開始進補才可以增強體質來迎接寒冬，那么立冬進補有什么要注意的呢，立冬進補要多吃什么。 　　立冬，雖然作為冬季的第一個節氣，但并非真正意義上的冬季，立冬時節，北半球獲得的太陽輻射量越來越少，由于此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余，所以一般還不太冷。當晴朗無風之時，常有溫暖舒適的“小陽春”天氣，不僅十分怡人，對冬作物的生長也十分有利。 　　民間有立冬補冬之習俗。“立冬補冬，補嘴空”就是提醒大家立冬可以開始進補了。此時進補可以幫助人體更好地適應氣候變化，增強體質以抵御即將到來的寒冬。 　　立冬了，白天越來越短，因此這個時節宜早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。同時，隨著越來越冷的天氣，我們應該多吃一些溫熱益補的食物，因為這樣，不僅能使身

　　2012年的立冬是11月7日，立冬要怎么養生呢?俗話說，立冬養生可以適當進補，以“養藏”為根本。那么立冬吃什么比較好? 　　立冬時心肺氣弱，腎氣強盛，飲食宜減辛苦，以養腎氣。此時宜少吃生冷或燥熱的食物，適合清補甘溫的食物，如雞、鴨、魚類、芝麻、核桃、花生、黑木耳等，同時配以甘潤生津的果蔬，如梨、冬棗、柑橘等。同時，可配合一些清潤滋補的藥膳進行調理。 　　立冬時節要注意保持心境平靜、情緒安寧，起居方面做到“早臥晚起，必待日光”，既保證充足的睡眠，也要注意保暖，睡前可以熱水泡腳，促進機體陰陽氣的和調。此外，立冬時運動應以靜態運動為主，可以在向陽的地方，在晨光下進行八段錦、十六段錦、太極拳等運動，稍微出汗即可。     推薦閱讀：2012年立冬吃什么

　　人們在冬季中都很注重食補，那么冬季里的食補該怎么進行呢，下面我們就來聽專家是怎么說的吧! 　　11月7日是二十四節氣中的立冬，人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。那么在實際生活中，立冬日我們該怎樣注意飲食養生? 　　冬令進補，是國人數千年的習俗，立冬是一個十分重要的節氣，又是人們進補的最佳時期。每逢這天，南北方人都以不同的方式進補山珍野味，說是只有這樣到了寒冷的冬天，才能抵御嚴寒的侵襲。立冬養生要注意一個“藏”字，達到斂陰護陽、養精蓄銳的目的。冬季需要“先天之本”——腎臟來保證生命活動的正常運轉，此節氣必須防寒養腎。 　　古人認為天轉寒冷，要補充身體營養。食人參、鹿茸、狗肉、羊肉及雞鴨燉八珍等。是較流行的補冬方式。也有的中藥店推出十全大補湯，即用十種滋補的中藥燉雞或其他肉類做成的補品。 　　在

　　立冬后應該多吃什么?其實，立冬之日按照民間習俗是要進補來增強體質的，那么立冬要怎么養生呢，立冬吃什么比較適宜呢。 　　背部保暖可助藏陽氣 　　農歷上習慣將立冬作為冬天的開始，進入這一時節后，天地萬物活動都趨向休止，準備蟄伏過冬。自然界也表現為陰盛陽衰，此后氣溫降低、寒氣襲人，陽氣潛藏、陰氣盛極，而且人體的陽氣容易受到損傷，所以立冬后要注意保護陽氣。同時，“立冬”也是人們一年中進補的最佳時期，正好可以養精蓄銳，為第二年做準備。 　　專家指出，立冬的養生應做到精神安靜，精神上要豁達樂觀、合理用腦、保持良好心態。要保護陽氣，不過度消耗陰精。在起居調養上要有規律，早睡晚起，保證充足睡眠，避免過度勞累，并注意背部保暖才有利于陽氣潛藏。同時還要適度運動，如做操、散步等。要節欲保精，減少房事。 　　多吃牛羊肉少食海鮮 　　立冬后，人們在飲食上依然要遵循&ldqu

　　對于在冬季里的養生，一般從立冬之日就開始了，下面為您推薦幾道冬季里的養生食譜，希望能為大家起到的一定的幫助。 　　黑芝麻粥 　　“配料”黑芝麻25克、粳米50克。 　　“做法”黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。 　　“功效”補益肝腎，滋養五臟。 　　注：本方更適于中老年體質虛弱者選用，并有預防早衰之功效。 　　蟲草蒸老鴨 　　“配料”冬蟲夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量。 　　“做法”老鴨去毛、內臟，沖洗干凈，放入水鍋中煮開至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草，用線扎好，放入大缽中，加黃酒、生姜、蔥白、食鹽、清水適量，再將大缽放入鍋中，隔水蒸約2小時鴨熟即可。(也可用氣鍋蒸) 　

　　立冬是四季之中的最后一個節氣，那么在這個節氣中應該如何注重養生呢？我們大家一起來關注一下立冬養生有什么規律吧！ 　　冬季是天寒地坼，萬木凋零，生機潛伏閉藏的季節，人體的陽氣也隨著自然界的轉化而潛藏于內。因此，冬季養生應順應自然界閉藏之規律，以斂陰護陽為根本。在精神調養上力求其靜，控制情志活動，保持精神情緒的安寧，含而不露，避免煩擾，使體內陽氣得以潛藏。 　　起居調養上，應早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。衣著過少過薄、室溫過低，既易感冒又耗陽氣。反之，衣著過多過厚，室溫過高，則腠理開泄，陽氣不得潛藏，寒邪易于侵入。中醫認為：「寒為陰邪，常傷陽氣。」人體陽氣好比天上的太陽，賜予自然界光明與溫暖，失去它萬物無法生存。同樣，人體如果沒有陽氣，將失去新陳代謝的活力。所以，立冬后的起居調養切記「養藏」。 　　此外，立冬時運動應以靜態運動為主，可以在向陽的地方

　　立冬喝什么湯好?立冬代表著冬季的來臨，那么在干燥的冬季，喝什么湯比較清熱潤肺呢，親親寶貝小編推薦南北杏煲豬肚! 　　廿四節氣的“立冬”是冬季的第一個節氣。但這是天文學上的四季劃分，氣象上的冬季往往要推遲25天左右，它是以氣候寒冷的12月、1月和2月為冬季，在粵港澳更是立冬不是冬，而是仲秋的感覺。如果想煲滋潤靚湯，最推介霸王花南北杏煲豬肚。霸王花即劍花，食藥兩宜，中醫認為它有清熱潤肺、除痰止咳、通腸利尿的功效。用以配南北杏煲豬肚更加強此功效，且老少皆宜。 　　材料：霸王花60克，南、北杏各10克，陳皮1/4個，蜜棗5個，豬肚1個，生姜3片。 　　烹制：霸王花、南北杏、陳皮、蜜棗浸透，陳皮去瓤，蜜棗去核;豬肚沖凈，生粉擦洗凈，“飛水”，刮去白苔，洗凈，切塊。一起與生姜下瓦煲，武火滾沸后改文火煲2小時，下鹽便可。為3~4人用。 　　

　　冬天喝什么湯好?冬天天氣更加干燥，貪吃很容易會上火，那么冬天喝什么湯能夠不上火呢?親親寶貝小編告訴你，冬天飲食應該以清潤為主，因此最好喝點清潤燉湯。 　　按照中醫的理論，秋冬本來確實是進補的大好時機。然而，今年天氣非常干燥，人體的唾液分泌減少，呼吸道干燥，血管的脆性增強，本來就很容易感染細菌。如果再吃補品或者辛辣刺激的食物，就會加速血液的運行，中醫稱之為“血熱妄行”,將病菌帶到全身，引發牙肉腫痛、流鼻血、干咳、喉嚨發炎等癥狀。 　　為此，專家指出，如果不是長期患病、體質虛弱的人，現階段不宜進食燥補的補品，更不應該貪吃容易上火的辛辣刺激食物，飲食應該以清潤為主。 　　一、山藥小排湯 　　用料：小排400克，山藥150克，枸杞10克，胡蘿卜30克，生姜3片，家樂濃湯寶豬骨湯1塊，3碗水(約750毫升)。 　　功效：黃豆、山藥和各種肉類都是補鈣的好幫手，黃

秋梨 秋冬季節潤肺，首先可以吃的就是梨，梨有著清熱解毒、止咳化痰、潤肺的作用，非常適合有肺熱咳嗽、麻疹、支氣管炎癥的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃，也可以榨汁喝，或者是燉煮。 健康小貼士：秋梨性質帶寒，體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過，或者放湯，或與藥材清燉亦可。 石榴 石榴也是可以潤肺的食物之一，它能止煩渴，生津，有津液不足以及口干、喉燥癥的人可以食用石榴，石榴可以直接吃，也可以將它搗爛成汁或煎湯喝。 健康小貼士：由于石榴具有收澀功效，便秘者不宜食用。石榴吃多了會上火，內火旺盛的人最好少吃石榴。 柑橘 秋冬季節潤肺還可以吃柑桔，除了可以潤肺止咳，柑桔還可以醒酒利尿，一些身體虛弱或是熱病之后又津液不足、傷酒煩渴的人可以食用。 健康小貼士：柑橘好

　　夏季怎么減肥呢?親親寶貝小編告訴你，夏季里最好的減肥方法就是喝茶。在夏季里喝茶，消脂又養生。那么喝什么茶呢，減肥茶也可以自制哦! 　　夏季減肥茶：玫瑰蜂蜜茶 　　材料：玫瑰花6朵、紅茶1小包、蜂蜜一大勺、檸檬片一小片、白水550毫升。 　　做法： 　　1、將水倒入鍋中煮沸后放入紅茶包，沖泡約6分鐘; 　　2、將玫瑰分朵放入紅茶液內拌一拌，繼續用小火煮沸; 　　3、倒入蜂蜜后關火并加入檸檬片即可。 　　功效：性質溫和、降火氣，可調理血氣，促進血液循環，養顏美容，且有消除疲勞、愈合傷口、保護肝臟胃腸之功能，長期飲用亦有助促進新陳代謝，起到減肥消脂的作用。 　　夏季減肥茶：加味綠茶 　　材料：綠茶1小包、葡萄10粒、鳳梨2片、蜂蜜1小匙、檸檬2片。 　　做法： 　　1、取綠茶包放在杯中，加入開水浸泡7~8分鐘; 　　2、將鳳梨片與葡萄粒榨成汁; 　　3、將果汁

　　春季飲食要注意什么呢?你知道春季要怎么養生嗎，下面親親寶貝小編告訴你春季飲食調養有什么要訣，讓我們在春季也能好好調理自己的身體。 　　飲食清淡消春火 　　春季人易上火，出現舌苔發黃、口苦咽干等，因此飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。 　　辛甘之品助春陽 　　稍微有一些辛味的東西，如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養春氣的食物。唐朝的《千金方》里有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對于人體春季陽氣生發很有好處。 　　少酸增甘保脾胃 　　中醫認為，春季為人體五臟之一的肝臟當令之時，宜適當食用辛溫升散的食品，而生冷粘雜之物則應少食，以免傷害脾胃，所以春季應該適當多吃些甜味食物，少吃酸味食物。 　　黃綠蔬菜防春困 　　“春困”使人身體疲乏，精神不

　　孕媽咪在冬季該如何進食，對于正在孕育中的您來說，是很重要的，下面就為大家推薦兩道美食! 　　砂仁肚條 　　功效：孕婦菜譜 胃炎食譜 　　主料：豬肚1000克 　　輔料：砂仁10克 　　調料：胡椒粉3克,花椒5克,姜15克,大蔥15克,豬油(煉制)100克,黃酒50克,味精3克,淀粉(豌豆)10克,鹽5克 　　做法： 　　1. 砂仁烘脆后打成細末待用。 　　2. 豬肚洗凈，下沸水鍋焯透撈出，刮去內膜。另將鍋中摻入清湯，放入豬肚，再下姜(切片)、蔥(切段)、花椒煮熟，打去泡沫，撈起豬肚待冷，切成指條。 　　3. 將原湯500毫升燒開，下入肚條、砂仁末、胡椒粉、紹酒、豬油，再加味精調味，用濕淀粉20克(淀粉10克加水)著芡，炒勻起鍋裝盤即成。 　　豬肚為補脾胃的要品，又輔以化濕脾、行氣和胃的砂仁等配合，用于脾胃虛弱、食欲不振或食少腹脹、妊娠惡阻的人，非常適合。 　　

　　冬季里天氣寒冷，對于孕媽咪而言，減少了外出活動的時間，就多了很多在家里養生的機會，下面就為大家推薦幾道冬季滋補的美食。 　　菟絲燉鵪鶉 　　功效：孕婦菜譜 老人食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 　　制作材料： 　　主料：鵪鶉肉500克 　　輔料：菟絲子15克,川芎10克,艾葉30克 　　做法: 　　1.將菟絲子、川芎和艾葉洗凈，加三碗清水煎至一碗后，用紗布濾出汁液，待用。 　　2.將鵪鶉去毛及內臟，經開水燙一下，控干后放入碗中與汁液一起上籠蒸熟。 　　蝦皮卷心菜餡餅 　　功效:孕婦菜譜 防癌抗癌食譜 　　制作材料： 　　主料：小麥面粉500克,圓白菜500克,蝦皮30克 　　調料：花椒1克,鹽3克,味精1克,大蔥10克,姜5克,植物油30克 　　做法： 　　1. 面粉中水，經發酵揉成面皮; 　　2. 卷心菜剁成細末，加鹽少許腌漬10分鐘后，擠去水分;

　　冬季來臨了，各位家長該給孩子們進補哪些食物呢?我們一起來跟著專家來學習一下吧!多吃深色蔬菜，增加維生素A 　　品種：青菜，菠菜，西蘭花等。 　　原因：寒冷氣候使人體所需能量加強，增加攝入維生素A，可以增強人體的耐寒能力，并對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、深綠色蔬菜等食物。 　　食用竅門：冬天，家里常常會煲些高湯，補充蛋白質、脂肪、碳水化合物來提供更多的熱量，在褒湯時放入青菜和菠菜，這是讓寶寶吃蔬菜的好方法。為了保持色澤和口味，加熱時間不能過長，否則難以保持鮮艷的色澤(細胞素被破壞)，其中的維生素等營養成分也容易被破壞，所以應該在起鍋前放入，變色即可。西蘭花等甘藍類蔬菜，由于本身質地比較堅硬，需要先焯水，再下油鍋翻炒。特別是焯水這道工序，也要注意不要耗時過長，以免維生素大量流失。 　　清蒸西蘭花 　　材料：西蘭花，牛奶，鹽和胡椒粉適量 　　做法：西蘭花