人參是很有營養的,那么它和雞湯制作到一起呢,是不是也是一道美味湯?我們來一起了解一下這道美食補品——人參雞湯。 簡介 人參性平、味甘、微苦,微溫。能大補元氣,復脈固脫,補脾益肺,生津止渴,安神益智。 雞肉味甘,性微溫。能溫中補脾,益氣養血,補腎益精,除心腹惡氣。 因此人參雞湯是食料滋補中的佳品,具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。 但由于各種人參功效不一,因此煲湯時應注意人參的選用,并不是每個人都適宜用人參雞湯來滋補的。另外,在韓國,人參雞湯非常有名也非常流行。 六種人不宜喝雞湯 胃酸過多者 雞湯有刺激胃酸分泌的作用,胃潰瘍、胃酸過多、胃出血病人不宜喝雞湯。 膽道疾病者 因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與,喝雞湯后會刺激膽囊收縮,易引發膽囊炎。 腎功能不全者 雞湯含有
清補瘦肉湯 秋季養生吃什么好呢?親親寶貝小編給你推薦這一道清補瘦肉湯。清補瘦肉湯清甜滋補,能除痰健肺、祛濕開胃和滋補的功效,最適合那些虛不受補的人飲用。 ①你需要準備的原料…… 瘦肉250克(5兩),生熟薏米10克(2錢),蓮子5克(1錢),百合5克(1錢),淮生10克(2錢),玉 竹5克(1錢),茨實5克(1錢)。 ②這道菜該怎么制作…… 1.先用滾水煮瘦肉大概5分鐘左右,再取出來洗干凈備用。 2.將全部清補涼藥材都洗干凈備用。 3.把清水燒開,把豬肉和清補藥材都放進水里面,大概3個小時候左右,再適當放點鹽調味就可以了。 本文系親親寶貝網(http://www.zaolee.cn/)原創文章,轉載請注明出處!
對于很多講究養生的人而言,在秋季里喝一碗熱乎乎的豬血湯是不錯的選擇,在這里,親親寶貝網的專家就著重為您推薦一下。 豬血一直是很好的補血的食物。豬血中的蛋白質經胃酸分解后,可產生一種消毒及潤腸的物質,這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應,然后通過排泄將這些有害物帶出體外,堪稱人體污物的“清道夫”。 炎炎夏日,粉塵是少不了的,為了您的健康趕快行動吧!將爽口開胃的榨菜跟豬血一起料理,幾分鐘輕松搞定,這道榨菜豬血湯你怎能拒絕得了! 材料: 豬血一盒(超市有售)、榨菜一小塊、蔥花少許 調料: 豬油、雞精少許、香油數滴 做法: 1、先將榨菜洗凈切細絲,豬血從盒中取出切片; 2、坐鍋燒一大碗水,水開后舀一小勺豬油,放入榨菜絲煮一會兒; 3、等榨菜的味煮出來后倒入豬血煮開轉小火繼續煮片刻,撒雞精、蔥花、淋
秋日里,大家可以選擇一些滋補的湯料對身體有一個滋補提升的過程,在這里親親寶貝網的專家為您轉成介紹這道滋補的美湯——南瓜湯。 南瓜湯,為一道浙江菜,以南瓜為主料,輔以洋蔥等佐料,通過適當方式制作而成。該湯有不同制作方法,也有和其他食物一起做主料,如紅薯、紫菜等。 原料 南瓜350克,洋蔥1個,黃油50克,肉湯4杯,牛奶2杯,面粉200克,鮮乳酪半杯,荷蘭芹少許,肉豆蔻、鹽、胡椒各適量。 制作過程 1.將南瓜去皮去瓤,切成薄片,洋蔥切成碎片,用黃油炒好。 2.炒鍋上火,放入洋蔥末,南瓜片,肉湯,直至煮爛即可。 3.然后將鍋內湯汁濾入另一鍋內,把鍋重新置火上,加入牛奶煮開,將黃油和面粉攪拌均勻后,一點一點均勻放入,加入適量肉豆蔻、鹽、胡椒,起鍋盛入碗內,放上荷蘭芹末和鮮乳酪的泡沫,使其漂浮湯上即可。
冬天的天氣更加干燥了,是不是市場會感到咽喉不適呢。那么在干燥的冬天,吃什么水果好呢。親親寶貝小編告訴你,冬天吃水果最好吃梨和甘蔗了。 中醫認為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜于冬季發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉疼,大便燥結癥較為適宜。現代醫學研究認為,梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者,如有頭暈目眩,心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。所以,對于肝類、肝硬化患者來說,作為醫療食品經常食用很有好處。民間流傳“幾顆杏桃三把火,日食梨不為多”的諺語,說明多食梨有益無害。但是,因為梨性寒冷,對那些脾胃虛寒,消化不良及產后高熱煩渴等病癥有一定的療效。故有“天生復脈湯”之稱。 勞累過度或饑餓頭暈的人,只要吃上兩節甘蔗就會
秋季天氣轉涼,很多小朋友們適應不了過度的節氣,容易引起腹瀉的癥狀,在這里,為您推薦幾種食療腹瀉的方法,希望能為您提供幫助! 1、 濕熱型:大便呈蛋花湯樣,伴有少許黏液,發熱,舌苔厚膩。秋季腹瀉以此型最多見。 [小兒秋季腹瀉食療方] 陳皮紅棗湯:取干紅棗12只,洗凈晾干,放在鐵鍋內炒成微焦,取陳皮10克洗凈,二味一起加入水煎15分鐘,飯后代茶飲,每日分2次服。 功效提示:陳皮具有解毒、潤腸的功效,能有效幫助腸胃毒素的排除,還有助于調節紊亂的胃腸道功能。干棗有補血,安神,健脾之功效。此湯用于脾胃虛弱、體倦乏力、食欲不振、大便溏稀等癥。 2、 風寒型:大便稀薄泡沫多,色淡,臭味少,有腹鳴腹痛,或伴有發熱。此型多見于秋季腹瀉的早期。 [小兒秋季腹瀉食療方] 糯米蒼白術粥:取糯米30克,白術12克,蒼術6克。先將糯米略炒一下;白術及蒼術放水煮15分鐘去渣取汁,加
秋冬季節女人怎么補血?阿膠是補血的佳品,那么在秋冬季節,女人怎么利用阿膠補血呢?下面,親親寶貝小編介紹你阿膠補血食療,讓你在秋冬季節也能補好血。 阿膠補血食療1——阿膠雞蛋湯 將阿膠小碎塊10-15克用開水一碗化開,雞蛋調勻后加入阿膠液煮成蛋花,加入蜂蜜適量調味服用。每日晨起服用一次,治陰血不足,胎動不安,煩燥不寧,虛勞咳嗽等。 阿膠補血食療2——阿膠蜜棗燉雞 從整片阿膠中取出阿膠15克砸成小塊,加上蜜棗1顆、雞肉50克,放入燉盅內,加水到燉盅的3/4滿,接著隔水燉一小時,一個星期喝2-3次。此湯有補血養血安神的功效,適用于氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用,男女均宜。 阿膠補血食療3——阿膠黃酒 這是阿膠最方便的吃法,可以把10-15克阿膠放于適量黃酒中,攪拌均勻等到阿膠溶解
夏季由于天氣炎熱,需要一些時令菜或者開胃菜來調節人們的腸胃,那么下面由親親寶貝網的專家為您推薦幾道美味的開胃菜吧! 一.馬鈴薯 馬鈴薯含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等,尤其鉀含量最為豐富,每100克中含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者,多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯,既可補鉀,又可補糖、蛋白質及礦物質、維生素等。 二.木耳 食用木耳能刺激腸胃蠕動,加速膽固醇排出體外。此外,黑木耳中含抗血小板凝結物質,對于動脈硬化、冠心病及阻塞性中風有較好的保健效果。 三.玉米 玉米油含不飽和脂肪酸、高達六成的亞麻油酸,是良好的膽固醇吸收劑;玉米放在中藥里則有利尿作用,并有幫助穩定血壓的效果。 四.海帶 海帶屬于可溶性纖維,淄博萬杰醫院專家說,海帶比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收運用,因此可以加速有害物質如膽固醇排出體外,防止
秋季養生對于人們來說十分重要,那么接下來就為大家推薦幾道美味的滋補湯,希望能為各位提供一定的驅寒幫助。 南瓜蘿卜湯 做法一: 原料:小番茄300克、小南瓜1個、紅蘿卜1根、富士蘋果一個,清水800克、蜂蜜1大勺。 南瓜去掉瓜瓤,蘋果去皮,胡蘿卜分別切成小塊備用。南瓜胡蘿卜加入足量清水,上火煲煮。沸騰后,轉文火煲10分鐘。加入蘋果大火煮沸。加入小番茄,大火煮沸,最后轉文火煲10分鐘。等湯的溫度降到80度時,調入一大勺蜂蜜就可以了,酸酸甜甜很好喝。 番茄南瓜湯 做法二: 原料:番茄5個,南瓜750克,瘦肉300克,姜4片,蔥2段,鹽適量。 洗干凈瘦肉,切片備用。燒滾適量水,放入2片姜及蔥,放入肉片氽燙后再沖洗干凈。番茄去籽后洗干凈。南瓜去皮、去籽后洗干凈,切塊。煲滾適量水,放入番茄、南瓜、瘦肉和姜片,水滾
寶寶冬季御寒吃些什么好呢,寒冷的冬天對于寶寶來說也是一個考驗,因為寶寶的耐寒能力肯定沒有成人好,那么寶寶冬季應該吃些什么才能御寒呢,親親寶貝小編告訴你。 寒冷對人體的影響是多方面的。首先是影響機體激素調節,促進蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養素的代謝分解加快,尤其是脂肪代謝分解加快;其次是影響機體的消化系統,使人提高食欲并消化吸收也較好;第三是影響機體的泌尿系統,排尿相應增多使鈣、鉀、鈉等礦物質流失也增多。因此,這些變化都需要相應的營養素進行合理調節,以防機體在冬天環境中出現上述一些生理變化,冬季飲食需注意以下幾點: 1.增加御寒食物的攝入 在寒冷的冬季,往往使人覺得因寒冷而不適,而且有些人由于體內陽氣虛弱而特別怕冷。因此,在冬季要適當用具有御寒功效的食物進行溫補和調養,以起到溫養全身組織、增強體質、促進新陳代謝、提高防寒能力、維持機體組織功能活動、抗拒外邪、減少疾病
秋天天氣干燥,寶寶上火吃什么好呢,親親寶貝小編推薦4種食物,有助于寶寶在干燥的秋天能夠降火,那么秋天寶寶上火吃什么好,一起來看看吧! 枇杷 雖然枇杷不是當季水果,但是中醫認為,枇杷味甘、酸,性平,有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效,用于肺痿咳嗽、胸悶多痰,很適合秋天這個季節食用,也有防病作用。 在枇杷選購時,以個頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃,并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。 枇杷如果放在冰箱內,會因水氣過多而變黑,一般儲存在干燥通風的地方即可。 枇杷因含多酚類成分,剝皮后,容易褐化變色,浸于冷水、糖水或鹽水中,可防變色。 尚未成熟的枇杷切勿食用。 糖尿病人忌食,脾虛滑瀉的人應少吃或不吃。 南瓜 南瓜可以防止寶寶嘴唇干裂、鼻腔流血及皮膚干燥等,可以增強肌體免疫力,改善秋燥癥狀。給寶寶吃南瓜要適量,一天的量不宜超過一頓主食,也不要太少,可做&
夏季由于天氣炎熱,很多人都沒有食欲,但是人又不能不吃飯,長期缺乏營養對身體也是不利的,下面為大家推薦一下夏季的養生常識。 夏季飲食以清淡為主 夏季飲食以清淡、苦寒、豐富營養、易消化的食物為佳,不要食用黏膩食品,阻礙胃腸消化,勿過飽過饑。 1、夏季酷暑炎熱、高溫濕重,吃苦味的食物,就能清泄暑熱,便可以健脾,增進食欲。 2、夏季汗多易傷陰,食酸性食物能斂汗。 3、夏季飲食宜注重選擇:綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、蠶豆、蕎麥、大棗、豬肚、豬肉、牛肉、雞肉、鴿肉、鵪鶉肉、鯽魚、烏龜、甲魚、蜂乳、蜂蜜、鴨肉、牛乳、鵝肉、豆漿、甘蔗、梨等。 夏季飲食調配方面要注意 1、細糧與粗糧要搭配吃,稀與干要適當安排。 2、一個星期應吃三餐粗糧,以二稀一干為宜,早上吃面食、豆漿,中餐吃干飯,晚上吃粥。 3、葷食與蔬菜配制要合理,夏天應以青菜、瓜類、豆
夏季里由于天氣炎熱,對于孕媽咪而言需要降暑的調節,那么到底該如何進行夏季里的保健養生活動呢?我們一起來了解一下吧! 夏季養生保健:飲食調理 女性婦科病的高發期是在夏季,并且更易復發,另外一點在夏季人們的消化系統會變得較為脆弱,因此,夏季飲食應該以清熱利濕、健脾益氣以及消暑生津為主,食用一些清淡的食物最佳,過于油膩的食物要盡量少吃。為你推薦幾種很適合夏季食用的食物:綠茶、香瓜、西瓜、黃瓜、綠豆湯、番茄等。夏季切記不要食用過于生冷的食物,小心使腸胃受到傷害。 夏季養生保健:調整情緒 夏季容易出汗,容易傷及心氣,容易產生焦慮煩躁的不良情緒,所以,夏季在補水的同時還要注重調養心氣,可以為自己泡一杯清爽的養心茶,以及培養一些興趣愛好,參加自己感興趣的活動,或者來一次旅行。 夏季養生保健:午睡 夏季容易縮短人們的睡眠時間,所以在中午的時候不如補個小覺,另外,
秋季進補吃什么好呢,很多人都會選擇吃牛肉進補,那么你知道牛肉有什么營養價值嗎,你知道牛肉有什么養生功效嗎?親親寶貝小編告訴你牛肉的7大養生功效。 1、牛肉含鉀和蛋白質 鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生,從而 影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質:4盎司瘦里脊就可產生22克一流的蛋白質。 2、牛肉是亞油(油食品)酸的低脂肪來源 牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。 3、牛肉含肉毒堿 &nb
寶寶冬季吃什么好,冬季天氣干燥,寶寶容易上火,那么在冬季寶寶去火吃什么好呢,親親寶貝小編在這里推薦冬季寶寶去火營養食譜,營養豐富,而且容易引起食欲,媽媽們不妨給寶寶試一下吧! 蘆筍雞球 【營養分析】 蘆筍:含有9種人體所必需的蛋白質胺基酸及多量的胡蘿卜素,可加強細胞的新陳代謝,常吃可以增進食欲,幫助消化。 雞胸肉:雞胸肉含優質蛋白質,容易消化吸收,可幫助恢復體力,且含有豐富的維生素A,可強化粘膜,起到預防細菌感染的作用。 【材料】蘆筍200克雞胸肉100克 【調味料】米酒1大勺淀粉1/2勺鹽1/3勺 【做法】 1、將雞胸肉洗凈、切球,放入碗中,加入A料腌10分鐘,再放入熱鍋中過油,撈起。 2、蘆筍去老梗,洗凈、切段;放入開水里汆燙,撈出,浸入涼水中待涼后碼盤,并淋上蠔油。 【愛心提示】蘆筍的味道清涼多汁,營養多半儲存在筍
夏天天氣炎熱,很多寶寶都不喜歡吃飯了,媽媽是否很苦惱呢,親親寶貝在這里推薦三款營養早餐搭配,讓你的寶寶增加食欲,那么媽媽該怎樣搭配豐富的早餐,看一下的營養早餐搭配吧! 營養早餐搭配1:果仁玉米粥+雞蛋肉松三明治 原料:果仁和玉米面適量、雞蛋1個、黃瓜1/4根、面包4片、火腿2片、肉松適量。 果仁玉米粥 1、將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。 2、將水放入鍋內,細玉米面用溫水調勻,水開后,將調好的玉米面放入鍋中攪勻,再開鍋時即成玉米面糊糊,然后將少量白糖、葡萄干和事先備好的碎果仁倒入攪勻,稍滾即成。 雞蛋肉松三明治 1、將雞蛋煎熟(煎時要少放油)。黃瓜切薄片,加少許鹽、糖、醋,腌10分鐘,瀝干水分。 2、在面包上撒一層肉松,蓋上一片面包,將煎蛋放在上面,再擺上黃瓜片,蓋上一片面包,擺上火腿片,蓋上另一片面包,對角切。
絲瓜是一種解暑效果比較好的蔬菜,這種蔬菜的做法也有很多,那么下面就由親親寶貝網的專家為您推薦一兩道吧,希望各位準媽咪都能輕松度過炎熱夏季。 絲瓜小檔案 營養成分:蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵,多種維生素如VA、VC等,瓜氨酸、脂肪、皂甙,抗病毒、抗過敏的活性成分。 味道:鮮美、爽滑 做法:涼拌、宜燒、宜炒,煮湯味道更鮮美 作用:味甘,性涼,無毒,具有解暑熱、消煩渴、利腸利尿、涼血解毒、活絡通經、清熱化痰等功效,還能有效增強寶寶身體的抵抗力,是夏日的保健佳品。 絲瓜營養餐 根據絲瓜可涼拌、燒食、炒食、做湯食的特點,簡簡單單就能設計出四道絲瓜菜肴。 涼拌絲瓜 材料:絲瓜1根,香油、醬油、鹽、醋各適量。 制作: 1、絲瓜去皮洗凈后切成絲,用開水焯一下; 2、將焯過的絲瓜盛入盤中,加入香油、醬油、鹽、醋攪拌均勻即成。
對于準媽咪而言,在夏季如何選擇合適的食物是很關鍵的,那么親親寶貝網的專家做了哪些介紹呢?我們一起來了解一下吧! 準媽媽要特別注意夏季飲食,保證食物多樣性、均衡性,攝入充足的營養,以保證媽媽和寶寶的健康。夏天的食物宜清淡,同時為了胎兒的發育,準媽媽還要均衡飲食,保證營養,每天保證優質蛋白的攝入,還要注意葷素搭配。新鮮多樣的應季蔬菜,是準媽媽飲食的首選,多吃新鮮蔬菜,保證纖維素的足夠攝入,還要多喝湯水,如雞肉絲、豬肉絲、蛋花、紫菜、香菇做成的湯。 注意熱量需求。妊娠初期不需要特別增加熱量,妊娠中后期必須依照孕前所需的熱量,再增加200~350千卡/天,偏瘦者增加多一點,偏胖者增加少一點。需要注意的是,不要過多增加熱量,要與活動相平衡。食物中的脂肪是熱量的主要來源,同時妊娠期需要維生素A等脂溶性物質。孕期應有適量脂肪,包括飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸和脂肪酸,以保證胎兒和孕婦自
天氣炎熱,人們的食欲都不振,那么對于幼小的寶寶而言,應該攝取哪些食物呢?親親寶貝網的專家們做了以下的解釋和推薦! “多食稀飯。夏季寶寶胃口不好,食欲減退,可多為寶寶準備一些稀飯或湯類。比如熬制一些綠豆粥、蓮子粥、百合粥、南瓜粥等,不僅口味好,而且清涼解渴、消毒解暑,營養也豐富。有條件的還可以做些菜粥,加入新鮮蔬菜,也能解決孩子不愛吃菜的情況。 補充鹽分。夏季汗多流失鹽分,一定要給寶寶補充鹽分,可準備一些咸菜,或者自制咸菜,例如腌黃瓜、腌芹菜葉等,搭配粥類食用,也很清口開胃。 多吃奶類。奶類能夠補充蛋白質的流失,尤其酸奶,既保留了牛奶的營養,味道也酸甜可口,同時利于寶寶的胃腸消化吸收。多吃酸奶,還能補充有益菌的含量,保證孩子胃腸道的良好環境,預防胃腸道炎癥。 多吃時令瓜果。西瓜、桃、西紅柿等時令瓜果,都應給孩子多吃一些,西瓜是解暑佳品,桃則是溫性保
夏天里寶寶吃什么好呢?親親寶貝網指出:夏日里,寶寶會因為天氣的溫熱而食欲大減,讓媽咪們操心的是:那寶寶吃些什么才能促食欲保健康呢?下面我們就一起來了解一下吧 燕麥 燕麥是不可多得的健康食品,在美國已被視為“功能性食品”,燕麥中富含的亞麻油酸是人體最重要的必須脂肪酸,富含膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動,幫助寶寶通大便。優質燕麥粉含蛋白質、寶寶生長發育所需的8種必需氨基酸、脂肪、鐵、鋅等。燕麥中B族維生素的含量居各種谷類糧食之首。只是燕麥雖然營養豐富,但一次不可吃得太多,不要超過40克。容易過敏的寶寶更要小心食用,應從少量開始慢慢添加。燕麥也可以添加在米粥中給寶寶吃。 鮮奶麥糊 原料:牛奶、燕麥片、熟雞蛋1個 做法: 1.鮮奶大火煮開后,轉小火,倒入2勺燕麥片煮軟,加入少量糖調味。 2.在麥糊中撒入熟蛋黃。 蝦皮
春季養生
夏季養生
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冬季養生