五色蔬食燜飯 素食主義者的營養搭配餐
2017年11月01日 17:03出處：親親寶貝網作者：RF閱讀次數：681
標簽：秋季食譜
對于平日里不怎么下廚的人來說，燜飯是一個非常簡單便捷的選擇，而且一鍵搞定不需要任何的技術含量，下面就一起來看一下這道原汁原味的五色蔬食燜飯的做法。
- 主料
- 糙米1.5杯
- 芋頭50g
- 玉米筍30g
- 紅蘿卜30g
- 鮮香菇40g
- 毛豆30g
- 水360ml
- 制作步驟
1. 糙米建議清洗后，加入過濾水浸泡四小時，口感會更加柔軟。芋頭切塊，紅蘿卜切絲、香菇切片。
2. 將所有食材置于鍋中，加入360ml過濾水。
3. 蓋上鍋蓋后，按下煮飯開鍋即可。
4. 跳起后，請再悶15分鐘再取出食用。
5. 若使用電鍋蒸煮，電鍋外鍋請倒入一杯量米杯的水，再按下開關烹調。
6. 沒有加任何調味料，可以嘗的到米飯及各樣蔬食的香甜味道。
- 秋季食譜
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