黑糖怎么制成的

無論是砂糖還是黑糖，都是從甘蔗中提取的，而黑糖跟砂糖最大的差別就在于精煉程度較低。也就是說，甘蔗榨汁后，只經過簡單精煉，沒有離心分蜜的，被稱為黑糖，而進一步去除雜質、精煉的，便是一般看到的砂糖。

另外，紅糖、黑糖只是因為熬煮時間不同造成的顏色差異，本質上都是相同的。 因為黑糖保留了更多的甘蔗原汁，被普遍認為保有較多的營養，所以常常被宣傳有養生的效果，不過事實上，它跟砂糖的差別并沒有那么大。

黑糖真的能夠補鐵嗎

很多支持黑糖能夠舒緩月經不適的說法認為，黑糖能夠補鐵、補血，并緩解月經癥狀，但是分析黑糖的成分，其實真的并沒有太大的幫助，更有可能是喝黑糖水給你帶來了心理安慰，認為自己的月經癥狀比較緩解了。

前面有提到，黑糖的主要塬料是蔗糖，含糖總量約為97%，其他近3%，則是一些甘蔗原有的營養成分。因此，硬要比較的話，黑糖確實砂糖營養了那么一點點，但是如果想要透過黑糖來補充營養，還是遠遠不夠的。女生如果真的要補充鐵質，可以適當補充肉類、燕麥等，相較于吃黑糖，是更有效率的鐵質補充方式。

喝了黑糖水真的有效嗎

但是，還是有不少女生認為，喝點黑糖水真的會在月經期間感覺舒服一些，也許，是因為這些原因，讓你的癥狀緩解了。

1、溫水使血管舒張 黑糖沒有止痛的功能，如果喝下去有效，有可能是因為泡黑糖的熱水，因為熱水的溫度促進了血管舒張，會讓人感覺舒服一些。

2、甜食促進多巴胺讓你快樂 多巴胺是大腦自然分泌的神經遞質，會讓人感到欣快，糖類能夠促進身體分泌多巴胺，這也是為什么甜食有讓人開心的效果，人開心了，自然就不覺得月經有那么痛了。

3、心理作用 如果你深信，喝黑糖水能緩解疼痛，在喝黑糖水的時候，大腦便給了身體「這樣做會讓身體不痛了」的暗示，從心理上減輕痛的感覺，好像就沒有那么痛了。