雞蛋怎么看有沒有受精

燈光照

想要確定雞蛋時候受精最好的方法是在一個暗室里面用手電筒或者其它發光的工具，將雞蛋的大頭(氣囊所在地)直接對著光。用拇指和食指握著雞蛋的上部。稍微傾斜雞蛋，旋轉，直到你看到最好的視野。

如果發現蛋黃表面有個小圓圈，類似魚的眼睛樣子的就是受精的雞蛋，要是沒有的話，就是沒有受過精的。

看蛋黃

如果是用來吃的雞蛋判斷方法更簡單，如果蛋黃上有細線一樣的東東，就是受精卵(蛋) 日常從超市買的雞蛋，絕大部分是受未精卵。

怎么找出孵化失敗的蛋

找出胚胎停止發育的雞蛋。停止發育的原因有：溫度、濕度不合適;基因不好。

這些雞蛋的主要的標志是一個血環。它看上去像是一個紅圈，在蛋殼里面可以看見。當胚胎死的時候，支撐它的血管就會從中間脫離，然后附在蛋殼上，形成了血環。

其他標志有血斑或者血條。不過，這些暗條紋有時候很難與早期的健康胚胎區分開來。

如果你100%確定某個蛋停止發育了(血環非常明顯)，那么你應該立刻扔掉它，以防它變質，在孵化器內爆裂。

如果你不確定，將這些雞蛋單獨放置。如果你認為某個蛋可能是“蛋黃蛋”或者“退出者”，但不是100%確定，不要立刻扔掉它們。如果你這么做的話，可能會扔掉健康雞蛋。

標好可能有問題的雞蛋，放回孵化器。再給它們一次機會總是好的。

在第14天再次檢查那些可能有問題的雞蛋。如果仍未有明顯的發育標志，或者形成了血環，你可以扔掉它們。

雞蛋的選購方法

一看：看蛋殼的顏色、清潔程度、是否有裂縫等。“新鮮的雞蛋蛋殼完整，無光澤，表面有一層白色的粉末，手摸蛋殼有一種粗糙感覺。”

二晃：購買雞蛋時用拇指、食指和中指捏住雞蛋搖晃，沒有聲音的是鮮蛋，有聲音的就是壞蛋。如果沒有聲音，說明整個雞蛋氣室、蛋黃完整;有聲音的則可能是陳蛋。

三光照：用手輕握雞蛋，對光觀察，好雞蛋蛋白、蛋黃清晰，呈半透明狀，一頭有小氣室。如果是不新鮮的雞蛋，則呈灰暗色，且空室較大;陳舊或變質的雞蛋會有污斑。