枸杞性味甘平,不但可以明目,更可以滋養肝腎,養血的功效。不但可以用以泡水喝,亦可以添加在餐點之中隨時進食。
紅棗性味甘溫,既能補氣、安神、養血及健脾胃,女生在經期間亦常會飲用紅棗紅糖姜茶,改善血液循環。而日常多食用紅棗亦能使臉色紅潤有光澤。
桂圓性甘溫,含有豐富的維他命A、B及葡萄糖等,亦有豐富的鐵質,能健脾養胃,亦可以補氣血,對因氣血不足而引致的失眠、驚悸、健忘等癥狀都有改善。
蓮藕生溫和,生吃可以清涼血及止血散瘀,而熟吃則可以健脾胃和養血,是養陰補血的好食材。
黑芝麻是一個不錯的養生食材,因黑色食物多入腎,黑色和紅色食物都有補血的功效,而血的根本亦在腎,因此黑芝麻也可以加強脾胃的運行。
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