當歸黨參北芪湯

材料：黨參1兩、北芪1兩、淮山1兩、杞子1兩、圓肉1兩、川芎3錢、當歸5錢、加烏雞/瘦肉1斤(可以煲齋湯)

做法：

1、先用清水洗凈所有材料，如要加入烏雞或瘦肉，請先汆水備用。

2、鍋內加入2,000毫升水，將全部材料放入鍋中用文火煲2小時即可享用。

功效：補氣養血，提高人體免疫力，滋補強身。

當歸補血烏雞湯

材料：烏雞(竹絲雞)1只、當歸5錢、川芎2錢、生姜2片、紅棗8粒、淮山4錢、黨參1錢

做法：

1、烏雞洗凈后去皮脂，切件、出水備用。

2、其他材料洗凈后與烏雞一同放進煲內，加水15碗，煲約2小時，略加鹽調味即可飲用。

功效：十分適合產后血虛、出現頭目眩暈、頭痛、手足冰冷等婦女飲用。

天麻淮當歸瘦肉湯

材料：

天麻片半兩、當歸半兩、黨參1兩、淮山1兩、北芪2兩、茨實1兩、熟地半兩、紅棗6-8粒、瘦肉半斤。

做法：

1、先將所有材料以清水洗凈及略浸后備用;

2、將適量瘦肉以清水洗凈及出水后備用;

3、加入2公升清水煲至水滾，把所有材料放進煲內，以慢火煲約2小時;

4、加入適量鹽調味，即可飲用。

功效：補血活血，對于血虛導致的氣色不好，面色發黃，失眠尤其適合。

當歸羊肉湯

材料：當歸2片、羊肉半斤、枸杞20粒、生姜絲30公克、鹽適量、米酒一大匙、水800CC

步驟：

1、先將羊肉汆燙去血水、腥味。

2、將羊肉、當歸、枸杞一起加入冷水中入鍋，外鍋放2杯水。

3、約30分鐘后電鍋跳起，加入少許生姜。

4、再加入鹽和米酒，悶10分鐘即可。

功效：養血活血、溫陽散寒，有助于調養冬天手腳冰冷、氣滯血瘀的體質。