薺菜餃子 幫助寶寶預防疾病
2016年03月21日 16:44出處：親親寶貝網(wǎng)作者：wwr閱讀次數(shù)：1324
薺菜含有豐富的維生素，具有解毒消腫的功效，而且還能夠抵抗感染和預防疾病的發(fā)生，還能抑制細菌毒素的毒性，所以，即使是幼小的寶寶也適合食用。而做成薺菜餃子口感會更好，更容易消化。
- 適宜年齡
- 1-3歲
- 功效
- 解毒消腫抗感染預防疾病
- 主料
- 豬肉餡200克
- 薺菜400克
- 普通面粉500克
- 輔料
- 生姜三片
- 小蔥5根
- 制作步驟
1. 準備好豬肉餡，最好是肥三瘦七的比率。
2. 薺菜擇好洗凈控干。
3. 小蔥和姜片放入食品攪拌機中，加少許水，攪打成蔥姜汁。
4. 打好的蔥姜汁，分次加入肉餡中，加入的時候將肉餡朝一個方向攪拌。
5. 將蔥姜汁全部拌入后攪拌好的肉餡是膨松且富有彈性的。
7. 鍋中燒開水，將薺菜放入燙至變色后撈出。
8. 切成小段，捏去水份。
9. 捏去水份的薺菜放入碗中先倒入少許芝麻油拌勻，再加入鹽和雞精。
10. 將肉餡和薺菜混合拌勻，餃子餡就好了。
11. 面粉中加清水和成面團，靜置半小時后將面團揉成長條狀。
12. 再切成大小均勻的小劑子。
13. 用搟面杖搟成中間厚周邊薄的餃子皮兒。
14. 將餡放在餃子皮的中間。
15. 對折餃子皮兒成半圓形，收口處打折捏緊，全部包好后，放入開水鍋中煮開，水開后點一碗涼水再煮，反復加三至四次后，餃子浮起明顯膨脹就是煮熟可以開吃了。
- 小貼士
- 要挑選不帶花的薺菜，這樣才比較鮮嫩、好吃。市場上選購軋棵的質量差。薺菜根部的藥用價值最高，制作食療時，不應摘除。如果寶寶還比較小的時候，一定要把薺菜煮爛或搗碎，方便寶寶吞食利于消化。餃子皮也可以買現(xiàn)成的。
- 薺菜
- 餃子
- 3歲寶寶食譜
網(wǎng)友評論
熱門關注
更多>- 懷孕 保養(yǎng)子宮健康，聰明女人都這么做|孕期睡眠|上環(huán)|產褥感染|刮宮|習慣性流產|習慣性流產|保胎
- 育兒 囟門|螨蟲|一歲寶寶身高體重表|寶寶受涼|完達山奶粉|寶寶肛門周圍紅|換牙時間表|兒童生長發(fā)育
- 早教 孩子叛逆期|爛布片|沒有畫的畫冊|薊的遭遇|民歌的鳥兒|區(qū)別|各得其所|風車
- 營養(yǎng)美食 大蒜|杏仁|紅棗|檳榔|百合|山楂|洋蔥|花生
- 保健養(yǎng)生 乳房按摩有用嗎|婦科檢查包括哪些項目|爬山減肥|手腳冰涼|白醋泡腳的好處|手上長小水泡|私處洗液|手掌脫皮
- 生活用品 嬰兒車品牌|兒童積木|驅蚊手環(huán)|電子驅蚊器|兒童防曬霜|牙膠|嬰兒指甲鉗|孕婦吃魚肝油對寶寶好好嗎
15:24
10:31
11:00
09:40
10:11
09:56
還沒有人評論哦，趕緊搶一個沙發(fā)吧！