檸檬奶酪蛋糕
2016年05月24日 15:43出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數(shù)：663
酸甜酥軟的口感深得小朋友們的喜愛，家有寶貝的媽媽們趕緊學(xué)起來吧！下面是檸檬奶酪蛋糕的做法！
- 適宜年齡
- 3-6歲
- 主料
- 荷蘭乳牛乳酪牛奶50g
- 黃油30g
- 輔料
- 玉米淀粉10g
- 元貞糖50g
- 制作步驟
1. 奶油奶酪加牛奶打順滑。
2. 分次加入蛋打勻。
3. 分次加入融化的黃油，打勻。
4. 低粉和玉米淀粉過篩。
5. 加入到蛋黃糊中，拌勻。加入檸檬皮屑拌勻。
6. 蛋白j加糖打到濕性發(fā)泡。
7. 將蛋白與蛋黃糊拌勻。
8. 倒入模中。
9. 烤箱150度 50分鐘。
10. 出爐。
- 小貼士
- 檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對(duì)人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成，并保持它們正常的生理機(jī)能。人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等，都需要維生素C來保護(hù)。當(dāng)維生素C缺少了，細(xì)胞之間的間質(zhì)——膠狀物也就跟著變少。這樣，細(xì)胞組織就會(huì)變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現(xiàn)壞血癥，它還有更多用途，如預(yù)防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
- 檸檬
- 蛋糕
- 健康零食
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