清燉烏雞湯
2016年05月31日 10:46出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數(shù)：389
大部分女性月子期間都會(huì)通過食補(bǔ)來催下奶，今天我們要推薦的這道美食就是在月子期間既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)又有催奶的功效，下面是清燉烏雞湯的做法！
- 適宜年齡
- 產(chǎn)后
- 功效
- 排毒滋潤(rùn)養(yǎng)顏補(bǔ)血
- 主料
- 烏雞250g
- 輔料
- 北芪10g
- 紅棗3顆
- 桂圓3顆
- 枸杞子10g
- 姜3片
- 制作步驟
1. 烏雞洗凈去掉皮，砍成適量大小，加姜片放入涼水中，煮開后焯血水，再過涼水洗凈備用。
3. 燉盅里依次放入雞塊、紅棗、北芪、桂圓和枸杞子等材料，然后注滿開水。
4. 燉盅上面蓋上了層保鮮膜，然后放在蒸鍋里蒸/燉約一個(gè)半小時(shí)即可。
- 小貼士
- 烏雞放涼水里開始焯能更好的去掉臟東西；再有，燉盅里注入的一定得是開水；最后，燉好的湯可以加鹽食用，亦可不加，隨君喜好！
- 烏雞
- 月子湯
- 小月子食譜
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