肉沫蒸蛋的做法
2016年06月01日 09:58出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數：1441
肉沫蒸蛋是一道很適合下飯的美食，夏天煩悶沒有胃口時不妨自己做一份肉沫蒸蛋噢，既保證了營養，又滿足了食欲。下面是肉沫蒸蛋的做法！
- 適宜年齡
- 產后
- 功效
- 溫脾暖胃補中益氣
- 主料
- 雞蛋4個
- 肉末50g
- 青豆30g
- 輔料
- 鹽一勺
- 蠔油一勺
- 生抽5ml
- 香油一勺
- 蔥段一小段
- 料酒10ml
- 制作步驟
- 小貼士
- 1、過程圖中的玻璃大碗，沒想到不施耐高溫的，入鍋蒸制的過程中破裂了，所以又用小燉盅蒸過一次，所以步驟圖最后有不同，不過過程是一樣的。
- 2、蒸雞蛋蛋液過濾一下，蒸好的蛋羹口感細膩。
- 豬肉
- 雞蛋
- 月子食譜
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