蛋卷餅
2016年06月07日 11:22出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數：805
今天推薦的這道蛋卷餅可以做早餐也可以午后小點心，隨君喜好噢，喜歡吃的朋友我們一起來看看下面這道蛋卷餅的做法吧。
- 適宜年齡
- 3-6歲
- 功效
- 利尿消腫通便
- 主料
- 黃油120g
- 細砂糖90g
- 低粉90g
- 輔料
- 雞蛋3個
- 鹽1g
- 香草粉1g
- 制作步驟
1. 材料備齊。
2. 黃油軟化后加入砂糖和鹽，用橡皮刮刀攪拌均勻。
3. 分三次加入雞蛋并攪拌均。
4. 將低粉篩入放香草粉攪拌均勻。
5. 形成面糊后撒入適量芝麻。
6. 攪拌均勻放冷藏室30分鐘。
7. 電餅鐺加熱后關火放入一勺面糊。
8. 面糊攤成薄面餅，達到理想厚度就可以打開開關繼續加熱至水分燒干。
9. 放入一根筷子趁熱將面餅卷起成蛋糕卷，拿出抽出筷子放涼即可。
- 小貼士
- 雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
- 雞蛋
- 開胃食譜
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