痛風能吃雞蛋嗎

痛風疾病往往與飲食有關，因此大家都對痛風是否能吃雞蛋眾說紛紜。

其實痛風病人可以吃雞蛋，但是切記要適量食用。

一般情況下，老年痛風患者每天吃1～2個雞蛋為宜;青年和中年痛風患者和從事腦力勞動或輕體力勞動患者，每天吃2個雞蛋比較合適;從事重體力勞動患者，每天吃2～3個雞蛋比較合適;少年痛風患者，由于長身體、代謝快，每天可以吃2～3個雞蛋;患痛風的孕婦、產婦、哺乳期婦女、身體虛弱者，以及大手術后恢復期的患者，每天可以吃3～4個雞蛋，不宜再多。

專家表示痛風患者是可以吃雞蛋的，但是要適量的進行食用，除了飲食上的注意外，患者還應該保持積極樂觀的心態，這樣對于不論是對自己的身體還是自身的病癥都可以減輕。

痛風能適量吃雞蛋的原因

專家介紹說，雞蛋營養雖然高，但痛風病患者要少吃。具體原因如下：

1.雞蛋中含有大量膽固醇，食物過多會引起血膽固醇含量過高，干擾尿酸排泄;

2.吃多了雞蛋容易造成營養過剩、導致肥胖，增加了痛風發病的危險;

3.雞蛋吃多了可造成體內營養素的不平衡，從而影響健康。

痛風患者能吃哪些食物

高嘌呤食物嚴格禁止，低嘌呤食物適量吃

中醫很早就認識到食物不僅能滋養身體，而且還能療疾祛病。痛風往往是從飲食上誘發的，高嘌呤飲食是造成痛風復發的主要原因，但人們又不能不吃不喝，然而嘌呤又是防不勝防，說不準哪一口吃錯了就會導致痛風再次發病。痛風飲食多建議低嘌呤飲食，對高嘌呤食物要嚴格禁止，低嘌呤食物似乎就可放心大吃。其實，應更深入的去區分，如高嘌呤食物中，植物性高嘌呤食物較好，低嘌呤食物中淀粉類不要吃太多，以免尿酸不易排出。

1. 宜以減肥餐方式控制體重，以免因禁食造成細胞分解，將尿酸釋出;另外，不規則的飲食習慣會導致肥胖，對痛風也會產生不良影響。

2.多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少；盡量別吃肉、禽、魚類，如一定要吃，應將肉煮沸后棄湯食用。黃豆、豆腐、豆干等都是禁止食用的。要避免或禁食動物內臟、蝦蟹、濃肉湯、食用菌類、海藻類、鳳尾魚、沙丁魚、蛤類、豆類及啤酒等高嘌呤類食物。

3.多吃堿性食品：如蔬菜、馬鈴薯、水果（青梅、檸檬）等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是堿性食品，對痛風患者更有利。發面面食放堿的粥類，因含堿性物質可促進尿酸排泄，保護腎臟，倡導食用。

4.多飲水，少喝湯。血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水，少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。白開水的滲透壓最有利于溶解體內各種有害物質。多飲白開水可以稀釋尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。湯中含有大量嘌呤成分，飲后不但不能稀釋尿酸，反而導致尿酸增高。