孕婦能吃青果燉豬肚嗎

孕婦是可以適量吃一些青果燉豬肚的，青果燉豬肚是中國傳統的產前清胎火的藥膳，可明顯減少因胎火所引起的新生兒紅斑等問題。而且青果燉豬肚可以起到安胎的作用，可以緩解胎動不安的情況，也可以起到清熱去火的作用，可以緩解體內的燥熱。

但有不少孕媽反映孕期吃青果燉豬肚出現宮縮反應，這可能孕媽們每次服用的量有很大的關系，一般來說，青果燉豬肚在產前最后1周服用1次即可，也有人表示，青果燉豬肚在懷孕34周之后每星期吃一次，建議在吃的時候找醫生咨詢一下，如果出現不適應立即停止食用。

小貼士：從西醫的角度看來，懷孕期并沒有所謂的胎毒。如果孕婦在孕期大魚大肉大吃大補，吃過多的孕婦奶粉，食用過量的辛辣和煎炸食物，就會加重身體內的熱氣，很有可能會傳給胎兒，而導致寶寶濕疹等。雖然會導致濕疹，但西醫并不建議孕婦食用含有藥物成分的食物來去除。建議在孕期的飲食上注重科學合理膳食，既要吃一些補的食物保證營養的攝入，同時也應多吃各類蔬菜、水果，確保攝入各種營養素。

青果燉豬肚的做法

材料：豬肚1個、青果20粒、白醋、面粉、鹽各適量。

步驟：

1、青果洗干凈備用。

2、豬肚先洗凈，放入鹽，揉搓幾分鐘，用清水沖洗干凈，再倒進料酒揉搓豬肚幾分鐘，再用清水沖洗干凈。

3、將準備好的名分放在裝有豬肚的盤子里，揉搓雞粉中，用清水沖洗干凈備用。

4、在鍋中加水，將豬肚放在鍋中煮沸，幾分鐘后，撈出洗凈。

5、將洗好的青果放在飛過水的豬肚里，用棉線捆扎好兩頭的口子。

6、把捆扎好的豬肚子放進燉鍋內燉2小時。

7、2個小時后，解開棉線，切開豬肚，到處青果，將豬肚切成蕭條。

8、把切好的豬肚和青果一起再次倒進燉鍋內繼續燉1小時。

9、燉好之后加入適量的鹽提味，每天喝一小碗，剩余的可放在冰箱中。