孕婦能吃芹菜餃子嗎

孕婦是非常適合吃芹菜餃子的，而且芹菜中含有豐富的粗纖維，懷孕的女性吃，比較有好處，尤其是出現(xiàn)腹脹或者是滯食的懷孕女性吃更好，這樣，可以有利于排便，起到解除腹部壓力的作用。另外芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)鈉潴留，利尿消腫。孕婦食用芹菜可有效緩解孕期水腫等癥狀。

不過孕婦在吃芹菜餃子時(shí)需注意，餃子雖然好吃且營養(yǎng)，但孕婦吃餃子不宜過量食用，過量食用容易消化不適，引起腹脹、胃不適等癥狀。孕期飲食關(guān)鍵在于不要偏食、不要過量，飲食盡可能廣泛多樣化，多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物，多吃新鮮的蔬菜水果，這樣營養(yǎng)才均衡。

芹菜餃子餡的做法

材料：豬肉450 克、?芹菜200克、姜片3片、鹽適量、料酒適量、芝麻油適量?????。

步驟：

1、芹菜摘去葉子，洗凈控水，豬肉用熱水洗干凈，去皮備用。

2、豬肉稍微剁碎之后加入姜末一起剁，姜末跟豬肉一起剁成蓉。

3、芹菜切成小丁備用，芹菜放一個(gè)干凈的盆里，加適量芝麻油拌勻，這樣芹菜出來才能更香，更清脆，煮出來之后水分也不會(huì)流失掉。

4、把肉末跟芹菜丁拌在一起，加適量鹽、料酒繼續(xù)攪拌均勻。

5.、餃子皮是買的現(xiàn)成的，餃子挨個(gè)包好，餃子開水下鍋，加適量鹽跟油再蓋上蓋子，煮開之后打開鍋蓋煮，等餃子浮起再煮3分鐘就好了，這樣出來的餃子皮很有韌性。

孕婦不宜吃什么餃子

1、茴香菜肉餡的餃子

中國古代醫(yī)書中表明茴香為熱性香料，孕婦吃熱性香料，如小茴香菜、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等，這些香料容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成腸道干燥、便秘。腸道發(fā)生便秘后，孕婦必然用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內(nèi)的胎兒，易造成胎動(dòng)不安、早產(chǎn)等不良后果。

2、馬蹄餡的餃子

馬蹄雖然營養(yǎng)豐富，但是很多人并不建議孕婦食用馬蹄。馬蹄屬于寒性滑利之品，對(duì)懷孕早期有一定的影響，會(huì)促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。愛吃馬蹄的準(zhǔn)媽們還是要全方位考慮，如果你處在懷孕早期，最好不要輕易接觸馬蹄，因?yàn)閼言兄撂好涑龅倪@一段時(shí)間，不僅要保證每日攝入的營養(yǎng)，有利于胎兒發(fā)育，更要避免誤食馬蹄對(duì)胎兒造成不良影響，甚至引起胎兒畸形、流產(chǎn)等嚴(yán)重后果。

3、不能吃黑木耳餡的餃子

黑木耳有活血的作用，有出血的病人，最好不要食用，特別是孕婦，懷孕初期一定不要食用，容易引起流產(chǎn)，黑木耳對(duì)孕婦和孩子都有一定的危害。而且黑木耳有小毒，平時(shí)對(duì)于我們的身體沒有什么影響，卻會(huì)影響準(zhǔn)媽和寶寶的健康。

4、菠菜餡的餃子

菠菜雖然營養(yǎng)豐富，常吃還能預(yù)防缺鐵性貧血但缺點(diǎn)是含有較多的草酸，體內(nèi)草酸過多的話會(huì)影響孕婦對(duì)鈣的吸收，不利于胎兒正常發(fā)育，所以菠菜不是不可以吃，少吃為宜。且菠菜性熱。其中的草酸會(huì)傷胃，食用時(shí)必須用熱水焯過或鮮奶泡過，而且不可過量，應(yīng)適量攝取。