高能預警！西班牙小油條配巧克力醬的做法
2016年10月18日 14:30閱讀次數：715
“說到油條，你一定想到中餐早餐里常吃到的、搭配著豆漿的油條。而今天看看西班牙油條!它看上去黃燦燦的，和中餐油條差不多，但是，味道卻不太一樣——西班牙小油條作為甜品，加入了香草豆莢、巧克力、糖和肉桂，味道非常棒。
“說到油條，你一定想到中餐早餐里常吃到的、搭配著豆漿的油條。而今天看看西班牙油條!它看上去黃燦燦的，和中餐油條差不多，但是，味道卻不太一樣——西班牙小油條作為甜品，加入了香草豆莢、巧克力、糖和肉桂，味道非常棒。雖然熱量稍高，但是，你偶爾也可以放縱一下，別忘了拉著閨蜜一起喲!難度：中時間：30分鐘用具：刀、立式攪拌機、小平底鍋、砧板、烹飪勺、大煎鍋、廚用紙巾、裱花袋、大平底鍋完美搭配：咖啡。一杯熱騰騰的奶咖和這款甜點特別般配，尤其是它的巧克力醬!
食材(4份數)250 毫升水100 克糖100 克黃油1 撮鹽200 克面粉4 只雞蛋50 毫升奶油50 克糖? 根香草豆莢100 克黑巧克力煎炸用植物油裝飾用肉桂和糖
制作步驟第一步
250 毫升 水50 克 糖100 克 黃油1 撮 鹽200 克 面粉
立式攪拌機 烹飪勺 大平底鍋在大平底鍋里，將水、糖、黃油和鹽燒開。然后加入面粉，調至中火，不斷攪拌直至面粉呈金黃色。將面團轉入立式攪拌機，冷卻大約5至10分鐘。第二步
4 只 雞蛋
刀 小平底鍋 砧板大致切碎巧克力。將奶油，糖，香草籽加入小平底鍋中，用中火加熱3至5分鐘。然后加入巧克力，攪拌至徹底溶解。第三步
50毫升奶油 50克糖 0.5根香草豆莢 100克黑巧克力
立式攪拌機 烹飪勺 大平底鍋將大碗中的食材放入攪拌機中或用手持攪拌機打碎。如果太稠，可加少許水。第四步
煎炸用植物油 裝飾用肉桂和糖
大煎鍋廚用紙巾在煎鍋中用中高火加熱植物油，將面團一條條地擠入鍋中，煎至正反面都呈金棕色。轉入鋪有廚用紙巾的盤子里晾干。飾以肉桂和糖，和熱巧克力醬一起享用!
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