兒童貧血吃什么能補(bǔ)血：涼拌菠菜

材料：菠菜300g、油適量、鹽適量、大蒜適量、生姜適量、花椒適量、熟芝麻適量。

做法：

1、菠菜去根洗凈，煮鍋里坐水滴入幾滴油，水冒小泡時(shí)放入菠菜焯水。

2、看到菠菜稍微變色即撈出，控水備用。

3、紅尖椒洗凈切碎，生姜切絲，蒜瓣切粒。

4、炒鍋里倒入植物油，油熱后放入花椒爆香。

5、撈出花椒粒，放入姜絲，辣椒粒炒香。

6、倒入蒜粒，炒香成料油。

7、把炒好的料油倒在菠菜上。

8、調(diào)入精鹽拌勻。

9、灑上熟芝麻，調(diào)勻。

兒童貧血吃什么能補(bǔ)血：煎牛排

材料：牛排250g、油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、胡椒粉適量。

做法：

1、將買回來的牛排切好備用，最好還是讓超市里的人切好這樣來的方便一些，用刀背拍一拍牛排。

2、準(zhǔn)備的調(diào)味料：鹽、胡椒粉和雞蛋清。

3、腌制15分鐘左右。

4、平底鍋中放入適量的色拉油。

5、放入牛排小火煎制。

6、煎至變色后翻面。

7、放適量的老抽。

8、放入適量的生抽。

9、放入適量的清水，汁收的差不多了就可以起鍋了。

兒童貧血吃什么能補(bǔ)血：紅棗南瓜湯

材料：南瓜300g、紅棗50g、紅糖適量。

做法：

1、準(zhǔn)備好原料，紅棗、南瓜、紅糖。

2、紅棗清洗干凈，如果紅棗太干，可以提前泡一會。

3、煮鍋中加入清水，加入清洗干凈的紅棗，大火燒沸，小火燜煮十幾分鐘，煮出紅棗香味。

4、南瓜去皮去籽切成小塊。

5、煮出棗香味，放入切好的南瓜。