孕婦能吃紅參嗎

孕婦可以根據自身的身體狀況來酌量進補紅參，紅參是人參的熟制品，除具有補元氣、補脾肺、生津安神的作用外，其藥性更溫，具有火大、勁足、功效強的特點，更長于大補元氣、回陽救逆、益氣攝血。從保健強身角度來說，紅參則是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品，凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷、長期腹瀉、失眠多夢、陽痿尿頻等表現，都可選用紅參進補。

不過紅參藥性偏溫，若久服或用量過大，會造成氣盛陰耗、陰虛火旺，擾動胎兒，導致出血，嚴重時會危及胎兒的生命。對孕婦本身來說，雖然紅參毒性很小，但用量過大也會造成神經系統、心血管系統、消化系統的損害;長期服用還可出現失眠、抑郁、心悸、血壓升高等副作用。因此建議孕婦在食用紅參進補前先咨詢醫師的建議。

食用紅參注意事項

1、紅參具有較高的滋補作用，因此，如果患有高血壓的患者一定要慎用，如果食用不當，可能會引起腦溢血的哦;身熱，大小便不利，氣盛，因燥熱所引起的口干，咽干、鼻衄等實熱癥狀者，均禁服用紅參;陰虛陽亢，肺熱痰多，潮熱骨蒸，咳嗽氣急，頭昏目赤等患者，應該忌用紅參。

2、紅參的溫性會破壞正常人的陰陽平衡，使陽熱的砝碼加重，產生“上火”癥狀，如口干舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。夏天氣候炎熱，這種情況更明顯。但只要及時停服，以上癥狀就能消失。

3、體質虛弱的人需長時間服用紅參，為防止副作用的產生，要采取服藥7天，停服2天的間歇用法。

紅參的食用方法

1、燉煮：紅參或白參在食用時常伴有苦味，如果將人參和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。

2、蒸服：將紅參切成約2厘米薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置于鍋內蒸燉30分鐘即可服用。

3、沖茶：將紅參或干參切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。

4、熬粥：將紅參切成薄丁片，早餐熬粥時放少許，大補。

5、嚼食：將紅參切成薄丁片，取2~3片含于口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

6、磨粉：將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1--1.5g。