讓秀發告別干枯分叉，家禽類的肉質含有豐富的蛋白質，這些高品質的蛋白質能夠被身體更有效地吸收和利用。蛋白質可以補充頭發的主要成分角蛋白，角蛋白可以強壯發根，修復因缺乏營養所致的頭發分叉、填補發芯空洞，缺乏蛋白質，或攝入低質量蛋白質，會導致頭發干枯，分叉，失去光澤。
雞肉所含的鋅，鐵，維生素B都是頭發強韌健康的保證，瘦牛肉也是優秀蛋白質的一個來源。
為頭皮輸送營養，野生藍莓維生素C含量居果中之首，每100g種含有維生素C 21.3mg，是蘋果的倍。每100g普通藍莓也含有9.7mg維生素c，血液的狀況越好，就越能有效地向頭皮輸送營養，這一切都有賴于維生素C的幫助。
維生素C對于幫助頭皮血液校花和小血管供血給毛囊有著至關重要的作用，除了藍莓，獼猴桃，甜土豆，西紅柿，草莓中的維生素C含量也很豐富。
延緩頭發老化，菠菜是維生素A和維生素C的最佳來源。維生素C是公認的抗氧化營養素，可以輕松地打敗自由基，它還具有維持皮脂腺正常分泌的功能，有助于發囊產生皮脂，使頭發更加堅韌光亮，并有效延緩頭發老化。
菠菜含有豐富的胡蘿卜素，蛋白質，鐵，鈣等物質，都有助于秀發健康，如果不喜歡吃菠菜，那么綠花椰菜，唐萵苣也是很好的選擇。
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