1、川貝母冰糖梨盅
材料:雪梨2個,川貝母10g,冰糖40g,水適量。
做法:
(1)雪梨洗凈,在五分之一處橫切,挖去里面的核;川貝母搗碎。
(2)將川貝母分成兩份分別放入雪梨蠱中,再將40克冰糖分成兩份分別放入。
(3)在梨盅內加入少許水,用牙簽固定,放入蒸鍋中,大火蒸60分鐘,至川貝母熟開,冰糖溶化,梨熟爛即可。
材料:胎菊花6朵,枸杞適量,水適量。
做法:
(1)在燒水壺里注入些水,將水燒開。
(2)將燒開的水倒入容器里,放入準備好的胎菊花,再加入枸杞,涼一會即可飲用。
材料:綠豆300g,水適量。
做法:
(1)綠豆洗干凈,用水泡2個小時,煮的時候省點時間。
(2)把泡好的綠豆,清洗干凈,加入適量的水,大火煮開后轉小火繼續煮。
(3)攪拌下,別讓鍋底沾豆,繼續煮,15分鐘左右即可。
還沒有人評論哦,趕緊搶一個沙發吧!