1、小孩子不可多食紅茶。紅茶對人體大腦有一定的刺激性,小孩多食會導致身體發(fā)育緩慢,一定程度上對大腦有所損傷。
2、6歲以下的小孩不建議食用紅茶,會損傷孩子的腸絨毛,不利于孩子的腸胃健康。
3、不建議孩子喝紅茶飲料,飲料中添加劑太多,食用會損傷孩子的健康。
4、青春期的少女不宜喝紅茶,食用可能會導致缺鐵性貧血,還會加重心腎負擔。
5、紅茶不宜空腹食用,最佳食用時間是飯后一小時。茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。
6、孩子發(fā)燒的時候不能喝紅茶,紅茶中含有茶堿,食用會升高體溫,加重病情。
7、腸胃不好的孩子不宜喝紅茶,食用不利于腸胃健康。
1、沖泡紅茶
材料:紅茶葉。
做法:
(1)往杯中注入開水把杯子燙熱,再倒掉開水。
(2)茶壺和茶杯中也注入開水,把茶具溫熱,至少在放入紅茶茶葉時,可以防止溫度下降。
(3)倒掉茶壺中的開水,放入茶葉,注入剛煮沸的開水,蓋上茶壺蓋,包上茶壺保暖套,使茶葉浸泡在一定溫度的熱水里,浸泡時間為5分鐘。
(4)浸泡后,為使茶水濃淡和味道均勻,可用茶匙輕輕攪拌即可。
小貼士:為了不使紅茶茶葉混入茶杯里,可將茶水經(jīng)茶水過濾網(wǎng)倒入杯中。
2、牛奶紅茶
材料:紅茶3克,牛奶100克,食鹽2克。
做法:
(1)將紅茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘。
(2)紅茶葉過濾掉,另以一只鍋煮牛奶。
(3)將牛奶煮沸后加入茶汁,加入食鹽攬拌即可。
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